Table des Matières
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É L É M E N T S D E S U R FAC E E T C O M M A N D E S
CONSEILS POUR PROTÉGER LA SURFACE DE CUISSON EN
VERRE/CÉRAMIQUE
Nettoyage
(Voir aux pages 41 à 43 pour un complément d'information).
Nettoyer la surface de cuisson avant de l'utiliser pour
la première fois.
Nettoyer la surface de cuisson quotidiennement ou
après chaque usage pour qu'elle conserve sa belle
apparence et pour éviter les dommages.
Si du liquide est renversé pendant la cuisson,
l'essuyer immédiatement pendant qu'il est chaud pour
éviter un nettoyage plus ardu plus tard. Avec une
extrême prudence, essuyer le liquide renversé à
l'aide d'un chiffon propre et sec.
Ne pas laisser les liquides renversés sur la zone de
cuisson ou le bord de la surface de cuisson pendant
une longue période.
Ne pas utiliser de poudres à récurer abrasives ou de
tampons de récurage qui peuvent égratigner la
surface de cuisson.
Ne pas utiliser d'agent de blanchiment, d'ammoniaque ou
d'autres produits nettoyants qui ne sont pas expressément
recommandés pour le verre et la céramique.
Pour éviter d'autres dommages
Ne pas laisser le plastique, le sucre ou d'autres
aliments à forte teneur en sucre fondre sur la surface
de cuisson chaude. Si cela se produit, nettoyer
immédiatement. (Voir la rubrique « Nettoyage » aux
pages 41 à 43.)
Ne pas laisser une casserole bouillir jusqu'à ce
qu'elle soit vide car cela pourrait abîmer la surface et
la casserole.
Ne pas utiliser la surface de cuisson comme table de
travail ou planche à découper.
Ne pas cuire d'aliments directement sur la surface.
SURFACE DE CUISSON EN VERRE/CÉRAMIQUE
Remarques concernant la surface de cuisson :
• La surface de cuisson peut dégager un peu de
fumée ou une légère odeur les premières fois
qu'on l'utilise. Cela est normal.
• Les surfaces de cuisson en verre restent
chaudes pendant un certain temps après que les
éléments ont été éteints. Éteindre les éléments
quelques minutes avant que les aliments soient
complètement cuits et utiliser la chaleur latente pour
terminer la cuisson. Lorsque le témoin de surface
chaude s'éteint, la zone de cuisson sera assez
froide pour que l'on puisse y toucher. Compte tenu
de la façon dont la surface de cuisson retient la
chaleur, les éléments ne réagissent pas aux
changements de réglage aussi rapidement que les
éléments tubulaires.
Pour éviter les marques et les égratignures
Ne pas utiliser de casseroles en verre. Elles peuvent
égratigner la surface. Ne pas placer un trépied ni un
anneau pour wok entre la surface et la casserole. Ces
articles peuvent égratigner la surface.
Ne pas faire glisser des casseroles en aluminium sur
une surface chaude. Les casseroles peuvent laisser
des marques qu'il faut nettoyer rapidement.
(Voir la rubrique « Nettoyage » aux pages 41 à 43).
Avant d'allumer un élément, s'assurer que la surface
de cuisson et le fond de la casserole sont propres
pour éviter les égratignures.
Pour éviter d'égratigner ou d'endommager la surface
de cuisson en vitrocéramique, ne pas y laisser de
sucre, de sel ou de matières grasses. Avant d'utiliser
la surface de cuisson, l'essuyer à l'aide d'un chiffon
propre ou d'un essuie-tout.
Ne pas faire glisser de casseroles lourdes en métal
sur la surface car elles peuvent l'égratigner.
Pour éviter les taches
Ne pas utiliser un chiffon ou une éponge sale pour
nettoyer la surface de cuisson. Ils laisseraient un film,
ce qui pourrait tacher la surface de cuisson lorsqu'on
l'utilise.
L'utilisation continue d'une surface de cuisson sale
peut causer des taches permanentes.
• En cas de débordement, retirer la casserole de la
surface de cuisson.
• Ne pas tenter de soulever la surface de cuisson.
• La surface de cuisson lisse peut sembler décolorée
quand elle est chaude. Cela est normal et disparaît
dès que la surface a refroidi.
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