Tableau De Convection Européenne - Fulgor Milano Sofia Guide D'utilisation Et D'entretien

Tableau de convection européenne
Réduisez la température standard des recettes de 25 ºF(15 °C) pour la convection européenne.
Les températures ont été réduites dans ce tableau.
CONVECTION CAVITY
ALIMENTS
GÂTEAU
Petits gâteaux
Gâteau bundt
Gâteau des anges
TARTE
2 croûtes, fraiches, 9po
2 croûtes, fruits surgelés, 9po
BISCUIT
Sucre
Brisures de chocolat
Carrés au chocolat (brownies)
PAINS
Pain à levure, 9x5
Petits pains à levure
Biscuits
Muffins
PIZZA
Surgelée
Fraîche
DOUBLE CONVECTION CAVITY
ALIMENTS
GÂTEAU
Petits gâteaux
Gâteau bundt
Gâteau des anges
TARTE
2 croûtes, fraiches, 9po
2 croûtes, fruits surgelés, 9po
BISCUIT
Sucre
Brisures de chocolat
Carrés au chocolat (brownies)
PAINS
Pain à levure, 9x5
Petits pains à levure
Biscuits
Muffins
PIZZA
Surgelée
Fraîche
Ce tableau est un guide. Suivez votre recette ou les directions de l'emballage et réduisez les températures de façon appropriée.
14 - Conseils et techniques de convection européenne
POSITION DE GRILLE
2 325
1 325
1 325
2 350 - 400
2 350
2 325 - 350
2 325 - 350
2 325
2 350
2 350 - 375
2 375
2 400
2 375 - 425
2 450
POSITION DE GRILLE
2 325
1 325
1 325
2 350 - 400
2 350
2 325 - 350
2 325 - 350
2 325
2 350
2 350 - 375
2 375
2 400
2 375 - 425
2 450
TEMP. °F (°C)
(FOUR PRÉCHAUFFE)
(160)
(160)
(160)
(175 - 205)
(175)
(160 - 175)
(160 - 175)
(160)
(175)
(175 - 190)
(190)
(205)
(190 - 220)
(232)
TEMP. °F (°C)
(FOUR PRÉCHAUFFE)
(160)
(160)
(160)
(175 - 205)
(175)
(160 - 175)
(160 - 175)
(160)
(175)
(175 - 190)
(190)
(205)
(190 - 220)
(232)
FR
TEMPS (MIN)
20 - 22
43 - 50
43 - 47
40 - 52
68 - 78
9 - 12
8 - 13
29 - 36
18 - 22
12 - 15
8 - 10
17 - 21
23 - 26
15 - 18
TEMPS (MIN)
16 - 18
37 - 43
35 - 39
35 - 45
68 - 78
6 - 9
8 - 13
29 - 36
18 - 22
12 - 15
6 - 8
13 - 16
23 - 26
15 - 18
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