Table des Matières
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Positions du sélecteur de fonction
Position Fonction/Mode de cuisson Température
0
Position zéro
ž
Éclairage
H
2
Chaleur tournante
I
3
Chaleur tournante éco*
N
4
Chaleur de voûte + chaleur
de sole
P
5
Chaleur de voûte
L
6
Chaleur de sole
K
7
Chaleur tournante + chaleur
de sole
Z
8
Gril grande surface + air
pulsé
Q
9
Gril grande surface
T
10
Fonction pierre à pain et à
pizzas
*
Mode de cuisson, avec lequel la classe d'efficacité énergétique a été déterminée selon EN60350-1.
50 - 300°C
Température de référence
170°C
50 - 300°C
Température de référence
170°C
50 - 300°C
Température de référence
170°C
50 - 300°C
Température de référence
170°C
50 - 300°C
Température de référence
170°C
50 - 300°C
Température de référence
170°C
50 - 300°C
Température de référence
220°C
50 - 300°C
Température de référence
220°C
50 - 300°C
Température de référence
250°C
Présentation de l'appareil
Utilisation
Chaleur tournante : pour des gâteaux, petits gâteaux
secs et soufflés cuits sur plusieurs niveaux.
Le ventilateur situé sur la paroi arrière répartit la cha-
leur uniformément dans le compartiment de cuisson.
Mode chaleur tournante économisant de l'énergie
pour les gâteaux, la viande, les soufflés et les gratins.
La chaleur résiduelle sera optimisée. Les fonctions
confort restent désactivées (par ex. l'éclairage du
compartiment de cuisson). L'affichage de la tempéra-
ture du compartiment de cuisson n'est possible que
pendant le chauffage. Ne pas préchauffer le four.
Placer les aliments dans le compartiment de cuisson
froid vide et lancer le temps de cuisson indiqué. Lais-
ser la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson.
Cela permet d'éviter les pertes de chaleur.
Pour des gâteaux cuits dans des moules ou sur la
plaque, des soufflés ou des rôtis.
Chaleur ciblée par le haut, par ex. pour meringuer un
gâteau aux fruits.
Pour poursuivre la cuisson, par ex. pour des gâteaux
aux fruits humides, pour mettre en conserve, pour des
mets au bain-marie.
Chaleur par le bas pour des gâteaux humides, par ex.
des gâteaux aux fruits.
Chauffage uniforme pulsé pour de la viande, de la
volaille et du poisson entier.
Griller des morceaux de viande peu épais, des saucis-
ses ou des filets de poisson. Gratiner.
Uniquement utilisable avec les accessoires en option
suivants : pierre à pain et à pizzas, résistance chauf-
fante.
Pierre à pain et à pizzas chauffée par le bas pour des
pizzas, du pain ou des petits pains croustillants
comme au four en pierre.
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