Informations Supplémentaires ( Et ); Ventilateur De Refroidissement; Positions Du Sélecteur De Fonction - Gaggenau EB 333 Notice D'utilisation

Présentation de l'appareil
fr
Informations supplémentaires
(
Touchez le symbole pour accéder à des informations
complémentaires, par exemple concernant le type de
chauffage réglé ou la température de l'espace de
cuisson actuel.
Remarque : En marche permanente après le chauffage,
les variations de température sont normales.
)
Le symbole apparaît pour signaler des informations
importantes ou des invites d'action.Des informations
importantes relatives à la sécurité et à l'état de
fonctionnement sont également parfois
automatiquement affichées. Ces messages
disparaissent automatiquement après quelques
secondes ou doivent être confirmés à l'aide du
symbole ™.
Positions du sélecteur de fonction
Position Fonction/Mode de cuisson Plage de température
0 Position zéro
ž
Eclairage
2 Chaleur tournante
H
3 Chaleur tournante éco*
I
4 Chaleur de voûte +
chaleur de sole
N
5 Chaleur de voûte +
Y chaleur de sole
O
* Mode de cuisson, avec lequel la classe d'efficacité énergétique a été déterminée selon EN60350-1.
10
( )
et

Ventilateur de refroidissement

Votre appareil est doté d'un ventilateur de
refroidissement. Ce ventilateur s'allume pendant la
marche du four. Il fait sortir l'air chaud par dessus ou
par dessous la porte, selon la version de l'appareil.
Après avoir retiré votre plat cuit, laissez la porte fermée
jusqu'au refroidissement. Ne laissez pas la porte
entrouverte, car cela pourrait endommager les meubles
avoisinants. Le ventilateur fonctionne encore quelque
temps, puis s'arrête automatiquement.
Attention !
Ne recouvrez pas les fentes d'aération, car sinon,
l'appareil va surchauffer.
Utilisation
Température de
référence
50 - 300 °C Chaleur tournante : pour des gâteaux, petits gâteaux secs et
soufflés cuits sur plusieurs niveaux.
170 °C
Le ventilateur situé contre la paroi arrière répartit la chaleur uni-
formément dans le compartiment de cuisson.
50 - 300 °C Le mode Chaleur tournante éco économise de l'énergie pour
des gâteaux, viandes, clafoutis et gratins. La chaleur résiduelle
170 °C
est utilisée de façon optimale. Des fonctions de confort sont
désactivées (par exemple, la lumière du four et le catalyseur).
L'affichage de la température de l'espace de cuisson n'est dis-
ponible que durant le chauffage. Ne préchauffez pas le four.
Placer les aliments dans le compartiment de cuisson froid vide
et démarrer la cuisson avec les indications de temps et tempé-
rature de la table de cuisson. Laissez la porte de l'appareil fer-
mée pendant la cuisson. Vous éviterez ainsi les pertes de
chaleur.
50 - 300 °C Pour des gâteaux cuits dans des moules ou sur la plaque, souf-
flés, rôtis.
170 °C
50 - 300 °C Pour des gâteaux sur plaque, petits gâteaux secs, gâteaux à la
meringue, gratiner des soufflés.
170 °C
Idéal lorsque le mets doit être chauffé encore une fois de
manière ciblée par le haut vers la fin de la cuisson.