Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
BETJENING AF FRITUREGRYDEN
Denne type frituregryde er udelukkende egnet til brug af olie eller flydende fedt, altså uegnet til fedtstof i
fast form. Ved brug af fedtstof i fast form kan vandindholdet ikke slippe ud, hvilket under opvarmning får det
kogende fedt til at sprøjte kraftigt op af gryden. Vær endvidere opmærksom på, at olien/fedtstoffet ikke
kommer i kontakt med vand, fx fra dybfrosne madvarer, for også i dette tilfælde vil olien sprøjte kraftigt.
- Tænd aldrig frituregryden, hvis der ikke er olie i. Det vil ødelægge apparatet. Kom heller ikke andre
væsker/stoffer, som f.eks. vand, i gryden.
- Sæt frituregryden på en tør og solid overflade. Da frituregryden bliver varm under brugen, skal De sørge for
at den ikke står for tæt på andre genstande.
- Åbn frituregrydens låg.
- Fyld apparatet med den ønskede mængde olie. Sørg for at gryden mindst er fyldt til minimumniveauet og ikke
over maksimumniveauet, som angivet på indersiden af apparatet. For at få det bedste resultat frarådes det at
bruge blandinger af flere forskellige slags olier.
- Vælg den temperatur der er bedst egnet til det, der skal frituresteges. Se temperaturtabellen.
- Brug håndtaget til at tage kurven op af frituregryden med.
- Læg de madvarer der skal frituresteges ned i kurven. For at opnå det bedste resultat skal
madvarerne være tørre når de lægges i kurven.
- Sænk langsomt kurven ned i olien for at undgå kraftig boblen og anbring atter låget på frituregryden.
- Den indstillede temperatur er nået, når indikationslampen slukkes. Vent altid til den indstillede temperatur er
nået. For at holde olien på den indstillede temperatur, vil termostaten hele tiden skiftevis tændes og slukkes.
Hermed tændes og slukkes indikationslampen også.
- Fjern låget og tag kurven op igen, når friturestegetiden er gået, og hæng den på krogen i gryden, så olien kan
løbe af.
- Tag stikket ud af kontakten.
- Når frituregryden er kølet af, kan apparatet sættes væk. Opbevar frituregryden med lukket låg på et tørt og
mørkt sted. Olien og kurven kan hermed efterlades i gryden.
BRUG AF VARMESKUFFE
Varmeskuffen kan bruges til at holde allerede tilberedte pommes frites eller snacks varme i.
På den måde kan du fx først friturestege en portion snacks og derefter holde dem varme, mens du tilbereder en
portion pommes frites. I sådanne tilfælde tilrådes det at friturestege pommes fritterne til sidst.
Det er også muligt først at tilberede en portion pommes frites og at holde disse varme i varmeskuffen, mens du
frituresteger en ny portion.
Varmeskuffen kan tages helt ud og anvendes som serveringsfad.
Advarsel!
Læg aldrig køkkenrulle eller lignende i varmeskuffen.
Stik aldrig en hånd ind i åbningen, der fremstår, når varmeskuffen er taget ud!
FRITURETIPS
- Dybfrostvarer skal rystes ud over køkkenvasken for at fjerne overflødigt is.
- Når der laves pommes fritter af rå kartofler: Tør pommes fritterne af efter at de er vasket, så der ikke kommer
vand i olien.
- Steg pommes fritterne i 2 omgange. Første stegning (forstegning) i 5 til 10 minutter ved 170 grader. Anden
stegning (efterstegning) i 2 til 4 minutter ved 175 grader. Skal dryppe godt af.
- Anbring under opvarmningen og friturestegningen ikke låget på apparatet for at undgå kondensdannelse.
MAKSIMAL MÆNGDE PRODUKT
TYPE
Liter
182665
1.5
max gr
max gr
375
260
25
Publicité
