Princess 182665 Mode D'emploi page 22

PRINCESS JAAP FRY & KEEP WARM CASTEL 1.5L
Läs först instruktionerna noggrant och behåll dem för framtida referens. Anslut apparaten endast till ett jordat
uttag.
Avlägsna förpackningsmaterialet före den första användningen och diska tillbehören och pannan i varmt vatten.
Låt dem torka väl före bruk. Se till att de elektriska delarna hålls torra.
Apparaten levereras komplett med en justerbar termostat, filterlock och indikatorlampan.
Så snart den lampan slocknar har den inställda temperaturen uppnåtts. Det "öppna" frityrsystemet innebär att du
får samma professionella resultat som man förväntar sig i en restaurang och gör dessutom rengöringen till en
lätt match.
ANVÄNDNING AV FLOTTYRPANNAN
Denna typ av apparaten är endast lämplig för bruk med olja eller flytande fett, och inte för fett i
fast form. Om du använder fast fett föreligger risk att vatten fångas i fettet vilket gör att det stänker
häftigt när det värms upp. Se även till att oljan/fettet inte förorenas av vatten, till exempel från
frusna produkter, eftersom detta gör att oljan stänker kraftigt.
- Koppla aldrig in pannan utan olja eller fett, detta skulle skada apparaten. Fyll pannan heller aldrig med andra
vätskor, t.ex. vatten.
- Placera flottyrpannan på ett torrt, stadigt underlag. Eftersom pannan blir varm under bruk måste du se till att
den inte står för nära andra föremål.
- Öppna flottyrpannans lock.
- Fyll apparaten med önskad mängd olja. Var noga med att fylla apparaten minst till miniminivån och aldrig
mer än maximinivån. Dessa står angivna på pannans insida. För att få bästa resultat bör du inte blanda olika
sorters olja med varandra.
- Välj en lämpad temperatur för produkten som ska flottyrkokas. Se temperaturtabellen.
- Använd handtaget för att sätta korgen i pannan.
- Placera ingredienserna som ska tillagas i korgen. För bästa möjliga resultat ska ingredienserna vara torra
innan de placeras i korgen.
- Sänk ned korgen långsamt för att förhindra att olja bubblar upp för häftigt och lägg
locket på frityrpannan.
- När indikatorlampan slocknar har den inställda temperaturen uppnåtts. Vänta alltid tills detta sker. För att
hålla oljan vid den inställda temperaturen kommer termostaten att klicka till och från. Härvid tänds och
slocknar indikatorlampan.
- Lyft korgen igen när bakningstiden har gått och häng den vid fästet i pannan så att oljan kan rinna ut.
- Tag alltid ut kontakten ur vägguttaget.
- När apparaten har kallnat helt kan du ställa undan den. Förvara pannan med stängt lock på en torr och mörk
plats. Oljan och korgen kan stå kvar i pannan.
ANVÄNDA VÄRMELÅDAN
Värmelådan kan användas för att hålla pommes frites och snacks varma efter tillagning.
Du kan till exempel använda den om du vill tillaga snacks först och sedan hålla dem varma medan du friterar
pommes frites. Det är alltid bäst att vänta med pommes frites till sist.
Du kan även fritera en portion pommes frites först och sedan hålla den varm i värmelådan medan du friterar
nästa portion.
Värmelådan kan avlägsnas helt och användas som ett serveringsfat.
Varning!
Lägg aldrig hushållspapper osv. i värmelådan.
Stick aldrig in handen i öppningen för lådan när värmelådan tagits bort.
FRITERINGSTIPS
- Skaka ut frysta produkter över diskhon för att avlägsna överflödig is.
- Om du gör pommes frites av färsk potatis: Torka dem efter sköljning så att det inte hamnar
vatten i oljan.
- Baka pommes frites i 2 omgångar. Första omgången (förbakning) 5 till 10 minuter vid 170
grader. Andra omgången (färdigbakning) 2 till 4 minuter vid 175 grader. Låt droppa av
ordentligt.
ART. 182665
22