Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350.
Backen
Spritzgebäck
Small Cakes (20 Stück pro Blech)
Wasserbiskuit
Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen nebeneinan-
der, Bild A)
Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen nebeneinan-
der, Bild A)
Gedeckter Apfelkuchen (Schwarzblechformen diagonal ver-
setzt, Bild B)
* Backofen vorheizen
** 10 Minuten vorheizen
Grillen
Toast bräunen* (Universalpfanne + Rost)
Beefburger, 12 Stück** (Universalpfanne + Rost)
* Backofen vorheizen
** nach Z der Zeit wenden
26
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die
Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei-
zung.
Hinweis: Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Einschub-
Betriebs-
höhe
art
3
%
1
"/|
1+3
3/~
1+3+4
3/~
3
%
1
"/|
1+3
3/~
1+3+4
3/~
2
%
1
3/~
1
0/}
1
"/|
1+3
3/~
Einschub-
Betriebs-
höhe
art
3+4
+/š
3+4
+/š
Temperatur
Backdauer in
in °C
Minuten
140-150*
140-150
140-150*
130-140*
160-170**
160-180
140-150**
140-150**
160-170*
160-170*
170-180*
180-190
170-180*
Temperatur in °C Grilldauer in Minu-
275
275
25-35
25-35
30-40
40-50
25-30
25-35
30-40
35-50
25-35
25-35
60-70
75-85
65-75
ten
^-2
20-30