Table des Matières
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2.2 Description
Le caisson intérieur de l'appareil a une capacité maximale de chauffe de 60 °C et de refroidis-
sement de 15 °C. Sa conception fait appel à la technologie Peltier de chauffage et de réfrigé-
ration, silencieuse, durable et énergiquement efficiente. Une partie de l'énergie requise pour le
chauffage est puisée dans le milieu (principe de la pompe à chaleur).
L'humidité peut en outre être régulée dans le caisson intérieur. L'humidité est augmentée par
l'effet de l'évaporation produite avec l'eau du bidon et introduite dans le caisson intérieur ; elle
est réduite par l'effet de la condensation produite par le module Peltier.
2.3 Matériau
Le caisson extérieur MEMMERT est réalisé en acier inoxydable (réf. pièce usine nº 1.4016
– ASTM 430). Le caisson intérieur est en acier inoxydable (réf. pièce usine nº 1.4301 -
ASTM 304). Ce matériau se caractérise par sa grande stabilité, des caractéristiques d'hygiène
optimales et une bonne résistance à la corrosion pour un grand nombre, mais pas la totalité,
de liaisons chimiques (la prudence s'impose, notamment en présence de liaisons chlorées).
Avant de charger l'appareil, il convient de vérifier très soigneusement la compatibilité chimique
avec les matériaux mentionnés ci-dessus. Un tableau de compatibilité des matériaux est dispo-
nible sur demande auprès du fabricant.
2.4 Équipement électrique
►
Tension de service et courant absorbé : consulter la plaque signalétique
►
Classe de protection I, ce qui signifie que l'appareil est isolé par une borne de mise à la
terre selon la norme EN 61010
►
Type de protection IP 20 selon la norme DIN EN 60 529
►
Antiparasitage classe B selon la norme EN 55011
►
Fusible de protection de l'appareil : coupe-circuit à fusible 250 V/15 A rapide
►
Le régulateur de température est protégé par un fusible pour courant faible de 100 mA.
2.5 Connecteurs et interfaces
2.5.1 Branchement électrique
L'appareil est conçu pour un raccordement à un réseau dont l'impédance systémique Z
de 0,292 Ohm maximum au point de transfert (raccordement au réseau). L'exploitant doit
s'assurer que l'appareil n'est utilisé qu'avec un réseau de distribution d'électricité répondant à
ces exigences. Il convient, le cas échéant, de demander la valeur de l'impédance systémique au
fournisseur d'électricité local.
Lors du branchement électrique, veillez à respecter les réglementations nationales (par ex.,
pour l'Allemagne, la norme DIN VDE 0100 imposant un circuit de protection contre les cou-
rants de court-circuit).
D33466 | Mise à jour 09/2018
Structure et description
max
est
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