Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
PILETINA NA LOVAČKI NAČIN Porcija: 2 – 4
1 – 1½ luk, tanko narezan
500 g piletine (prsa ili bataci), uklonjena kožica
200 g konzervirane cijele rajčica za umak, nasjeckana
2 režanj češnjaka, usitnjen
200 ml suhog bijelog vina ili temeljca
15 g kapare
10 Kalamata crnih maslina bez koštica, nepravilno nasjeckane
Prstohvat svježeg peršina ili bosiljka, grančice i nepravilno nasjeckane
Morska sol i papar
Kuhana tjestenina
1.
Narezani luk stavite u sporo kuhalo Crock-Pot
2.
U zdjeli promiješajte rajčice, sol, papar, češnjak i bijelo vino. Prelijte preko piletine.
3.
Pokrijte i kuhajte na slaboj postavci 6 sati ili na visokoj postavci 4 sata, ili dok piletina ne omekša.
4.
Promiješajte s kaparom, maslinama i biljem neposredno prije serviranja.
5.
Poslužite preko kuhane tjestenine.
Napomena: Kuhanje piletine s kostima u odnosu na kuhanje piletine bez kosti produljit će vrijeme kuhanja za približno 30
minuta do 1 sata.
PEČENKA Porcije: 3 – 5
800 g – 1 kg goveđeg bifteka
1½ luk, tanko narezan
Brašno
1 stabljika celera, tanko narezana
Morska sol i papar
120 g gljiva, tanko narezane
1½ mrkva, tanko narezana
120 ml goveđeg temeljca ili vina
1½ rajčice, oguljena i narezana na četvrtine
1.
Na govedinu nanesite brašno, začinjeno sa soli i paprom. Propržite pečenku na tavi, na grijaćoj ploči (opcionalno).
2.
Stavite cjelokupno povrće u sporo kuhalo Crock-Pot
tekućinu.
3.
Pokrijte i kuhajte na slaboj postavci 10 sati ili na visokoj postavci 6 sati, ili dok ne omekša.
GOVEĐi GULAŠ Porcije: 3 – 4
500 – 600 g goveđeg bifteka
Brašno
Morska sol i papar
350 ml goveđeg temeljca
7,5 ml Worcestershire umaka
1½ režanj češnjaka, usitnjen
1 lovorov list
3 male rajčice, oguljene i narezane na četvrtine
1 – 1½ luk, usitnjen
1½ stabljika celera, tanko narezana
1.
Preko mesa posipajte brašna, soli i papra. Stavite meso u sporo kuhalo Crock-Pot
2.
Dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte.
3.
Pokrijte i kuhajte na slaboj postavci 8 – 10 sati ili na visokoj postavci 6 sati, ili dok meso ne omekša. Prije serviranja
temeljito promiješajte.
i prekrijte piletinom.
®
, osim gljiva. Dodajte pečenku i po vrhu raštrkajte gljive. Ulijte
®
123
.
®
Publicité
