Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
•
Dra ut kontakten när maten är klar och innan du rengör din slowcooker.
•
Den löstagbara innerskålen stengods är ugnssäker. Använd inte den löstagbara innerskålen stengods på en gaslåga
eller elspis eller i ugnen. Se tabellen nedan.
Del
Lock
Innergryta stengods
* Se handboken för din mikrovågsugn för användning med keramikbehållare.
Det här avsnittet är till för att hjälpa dig anpassa dina egna eller andra recept för din slowcooker. Många av de vanliga
förberedelsestegen behövs inte när du använder din slowcooker. Du kan nästan alltid lägga i alla ingredienser på en gång i
din slowcooker och tillaga dem hela dagen. Allmänna riktlinjer:
•
Använd tillräcklig tillagningstid.
•
Tillaga maten med locket på.
•
För bästa resultat och för att förhindra att maten kokar torr eller bränns vid, bör man alltid se till att en lämplig mängd
vätska används i receptet.
TID ENLIGT RECEPTET
15–30 minuter
30 - 45 minuter
50 minuter till 3 timmar
PASTA OCH RIS:
•
Använd långkornigt ris, basmatiris eller eventuellt specialris som anges i receptet för bästa resultat. Om riset inte är
helt tillagat efter den föreslagna tiden, kan du lägga till cirka 1 till 2 dl vätska per 2 dl ris och fortsätta tillagningen i
ytterligare 20 till 30 minuter.
•
Lägg i pastan i slowcooker under de sista 30–60 minuterna av tillagningstiden för att få bästa resultat.
BÖNOR:
•
Torkade bönor, särskilt röda kidneybönor, ska kokas innan de används i ett recept.
•
Det går också bra att använda färdigkokta bönor på burk i stället för torkade bönor.
GRÖNSAKER:
•
Många grönsaker blir extra goda när de tillagas långsamt då detta ofta framhäver dess fulla smak. Grönsakerna
överkokas inte lika lätt i din slowcooker som de kan göra i ugnen eller på spisen.
•
Om man tillagar maträtter som innehåller både grönsaker och kött lägger man i grönsakerna i kokaren innan köttet.
Grönsaker tar ofta längre tid att tillaga i slowcooker än kött.
•
Lägg grönsakerna vid grytans sidor eller botten för att de ska tillagas ordentligt.
MJÖLK:
•
Mjölk, grädde och crème fraîche kan skära sig vid alltför långa koktider. Tillsätt därför dessa under de sista 15 till 30
minuterna av tillagningen om möjligt.
•
Soppkoncentrat kan användas i stället för mjölk och klarar av långa koktider.
SOPPOR:
•
Vissa recept fordrar stora mängder vatten/buljong. Lägg först i ingredienserna till soppan i och tillför sedan vatten/
buljong så att dessa precis täcks.
KÖTT:
•
Putsa bort fett och torka av köttet noga med hushållspapper.
•
Kött ska läggas i grytan på ett sätt som gör att det inte kommer i kontakt med locket
•
Anpassa mängden grönsaker eller potatis efter storleken på köttstycket så att grytan alltid är fylld till mellan hälften och
tre fjärdedelar.
Kan diskas i diskmaskin
Ja
Ja
SÅ HÄR ANPASSAR DU RECEPT
LÅG KOKTEMPERATUR
Ugnsfast
Mikrovågssäker
Nej
Nej
Ja
Ja*
4 - 6 timmar
6 - 10 timmar
8 - 10 timmar
54
Säker att använda på häll
Nej
Nej
HÖG KOKTEMPERATUR
1½ - 2 timmar
3 - 4 timmar
4 - 6 timmar
Publicité
