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822_949_383 ECS5000_5200_Elux.book Seite 123 Donnerstag, 17. Januar 2008 1:58 01
3
Nota 5 : Si vous avez versé plus de
deux doses de café prémoulu et qu'il
bouche l'entonnoir, faites-le descen-
dre à l'aide d'un couteau (fig. 20) puis
retirez et nettoyez l'infuseur et la
machine en suivant les indications du
chapitre 9.3 „Nettoyage de l'infuseur",
page 125.
0 Si, après avoir fait fonctionner la
machine avec du café prémoulu, vous
désirez faire du café en utilisant des
grains, vous devrez désactiver la fonc-
tion café prémoulu en appuyant de
nouveau sur la touche
s'éteindra et le moulin à café pourra
fonctionner).
3
Prière de tenir aussi compte du chapi-
tre 4 „Préparer le café avec des grains",
page 120, remarques n
7
Préparation d'eau chaude
0 Contrôlez toujours si les voyants
sont fixes.
0 Tournez la buse à cappuccino vers
l'extérieur de la machine (fig. 6).
0 Posez une tasse sous la buse à cappuc-
cino (fig. 6)
0 Tournez le robinet vapeur d'un demi-
tour en sens inverse des aiguilles d'une
montre (fig. 8) : l'eau chaude sortira de
la buse à cappuccino et commencera à
remplir la tasse.
0 Pour arrêter la sortie d'eau chaude,
tournez le robinet dans le sens des
aiguilles d'une montre (fig. 8) et rame-
nez la buse à cappuccino dans sa posi-
tion initiale vers le centre de la
machine. (Il est conseillé de ne pas faire
couler l'eau chaude pendant plus de
2 minutes.)
8
Faire mousser le lait
0 Versez dans un pichet environ
100 grammes de lait par cappuccino à
préparer. Choisissez le récipient en
tenant compte que le lait va doubler
ou tripler de volume.
3
Il est conseillé d'utiliser du lait demi-
écrémé à température réfrigérateur.
0 Poussez vers l'extérieur la buse à cap-
puccino (fig. 6).
0 Préparez le café en suivant les indica-
tions des chapitres correspondants et
en utilisant des tasses suffisamment
grandes.
0 Appuyez sur la touche vapeur
(fig. 22).
Le voyant
pour indiquer que la machine est en
préchauffage ((les voyants d'alarme
(le voyant
quer qu'il n'est pas possible de préparer
du café).
Quand le voyant
pérature de la machine a atteint la
os
3 - 7, 9 et 10.
température idéale pour produire de la
vapeur.
0 Dans les 2 minutes qui suivent, plongez
la buse à cappucino dans le lait
et
(fig. 23), autrement la machine revient
automatiquement à la fonction café.
Tournez le robinet vapeur d'un demi-
tour en sens inverse des aiguilles d'une
montre (fig. 8).
Attention à ne pas vous brûler !
1
Attention ! Danger d'impuretés dû au
1
lait desséché dans la buse à cappuc-
cino. Veillez à ne pas enfoncer la buse à
cappuccino trop profondément dans le
lait (l'ouverture pour l'air ne doit pas
être recouverte). Cela risque d'entraî-
ner du lait dans la buse et d'y apporter
des impuretés.
La vapeur qui sort de la buse à cappuc-
cino donne au lait un aspect crémeux
et va augmenter son volume. Pour
obtenir une mousse plus crémeuse,
immergez la buse à cappuccino dans le
lait et, dans un mouvement rotatoire,
montez et descendez lentement le
récipient. (Il est conseillé de ne pas
faire sortir de vapeur pendant plus de
2 minutes à la fois.)
commence à clignoter
et
ne s'allument pas pour indi-
reste fixe, la tem-
f
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