Table des Matières
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Tableaux de cuisson
Pâte à génoise
Gâteaux/biscuits
(accessoires)
Génoise (2 oeufs, moule à manqué,
26 cm)
Génoise ( 4–6 oeufs, moule à manqué,
26 cm)
Gâteau de Savoie (moule à manqué,
26 cm)*
Biscuit roulé (plat en verre)
Mode de cuisson, Température, Booster, Niveau, Durée de cuisson,
Chaleur tournante +, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant de mettre les aliments à cuire.
96
[°C]
1
180–190
1
180–190
1
190
1
170–180
[min]
–
1
15–25
–
1
20–30
–
1
20–30
–
2
12–22
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Table des Matières
