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Programmes de cuisson à la
vapeur
Important !
Les programmes de cuisson à la vapeur
doivent être réglés avec les programmes
automatiques durée de cuisson ou heure
d'arrêt.
Par la dévaporisation automatique pendant 5 minutes
environ à la fin de la durée de cuisson et le temps de
chauffage de 2 minutes environ des réglages au–des-
sous de 10 minutes n'ont que peu d'effet.
Il se peut que la porte du four s'embue pendant la
dévaporisation.
N'utilisez que les grilles pour la marche à la va-
peur.
En ouvrant la porte il n'y a plus que la vapeur
des plats chauds qui s'échappe. La légère
buée sur le panneau de commande se volati-
lise après peu de temps.
Pour éviter des dépôts calcaires vous pouvez
utiliser de l'eau détartré, par exemple d'un ap-
pareil de filtrage d'eau.
Important !
N'utilisez que de
Quand l'eau est épuisée un signal acoustique retentit.
Peu après le remplissage d'eau le signal acoustique
s'arrête.
Cuisson à la vapeur
1. Verser environ 0,7 litres d'eau dans le tiroir à l'eau,
ne pas verser directement dans le générateur de
vapeur.
2. Mettre le four en marche avec touche .
3. Choisir la fonction cuisson à la vapeur avec tou-
che
.
4. Presser la touche
cuisson ou l'heure d'arrêt désirée avec touche 6
ou
.
La première vapeur est visible après 2 minutes envi-
ron. Un signal acoustique simple indique que la
température de cuisson d'environ 96 °C est atteinte.
Un triple signal acoustique retentit pour vous rendre at-
tentif de la fin de la cuisson.
5. Pour arrêter le four et le signal acoustique, pressez
la touche
.
–
Après le refroidissement du four l'eau résiduelle
doit être absorbée du générateur de vapeur à
l'aide d'une éponge, briquer ensuite éventuelle-
ment avec quelques gouttes de vinaigre.
Laisser la porte du four entrouverte env. 2 cm pour faire
sécher l'intérieur du four complètement (coincer une
louche en bois).
l'eau.
ou
et régler la durée de
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