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Messa in funzione
3.
2.
1.
7174.268--Glacemaschine-Sorbetto--DH-01-SW.indd 43

4. Dopo l'utilizzo

− Ottenuti i risultati desiderati (dopo ca. 40 - 60 minuti), spegnere l'appa-
recchio (girare l'interruttore su «
− Estrarre la spina dalla presa di corrente
− Dopo la preparazione togliere immediatamente il coperchio (compresa
la pala)
− Togliere il gelato con una spatola di plastica (che non graia) e met-
terlo in contenitori per congelatore (per es. «M-Top-Line» presso la vo-
stra MIGROS)
– Eventualmente, riempire di gelato una forma per cake, formine per
gelati o mezzi frutti svuotati e congelati (vedi ricette «CUCINA DI STA-
GIONE» a pagina 44) e riporli nel congelatore (coperti) prima di servirli
in tavola
– Con una spatola di plastica raccogliere il gelato rimasto incollato sul
fondo e sulle pareti del recipiente (Attenzione: non danneggiare il rive-
stimento!)
– Togliere la pala mescolatrice (1.)
– Staccare il coperchio (2.) dal blocco motore premendo leggermente le
due clip di bloccaggio grigie (3.)
Importante!
− Per ragioni d'igiene e onde evitare che residui di alimenti vi rimangano
incollati, lavare il recipiente e gli accessori sempre subito dopo ogni
uso (vedi «Pulizia» pagina 46)
− Il gelato/sorbetto può anche essere conservato in un recipiente refrige-
rante (applicare il coperchio; previene la formazione di ghiaccio).
Nota: il gelato/sorbetto non deve essere conservato troppo a lungo. E'
consigliabile consumarlo entro pochi giorni
Come servire il sorbetto:
− lasciare che la massa diventi leggermente molle, frullare ino ad otte-
nere una massa liscia e morbida
− rimettere in congelatore ainché ritrovi la giusta consistenza, formare
quindi delle palline e servire
»)
O
43
23.01.14
13:38

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