24 Fonctionnement
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2.2. Recette
– Préparer la glace ou le sorbet selon la recette dans un récipient de
cuisine (voir recettes page 28).
Important: les ingrédients nécessaires à la préparation doivent
être à la température du réfrigérateur, ils ne doivent pas être
chauds ni congelés
2.3. Assemblage
– Placer le couvercle (1.) sur la partie inférieure du bloc moteur (jusqu'au
déclic)
– Placer l'agitateur (2.) sur l'axe moteur (jusqu'au déclic)
– Ôter délicatement l'élément réfrigérant de son sac plastique et le po-
ser sur le plan de travail.
Attention, froid: ne pas toucher les parois internes!
– Les parois internes doivent être dépourvues de glace (enlever les
éventuels résidus de glace à l'aide d'une spatule en plastique)
– Placer les éléments assemblés (3.) sur l'élément réfrigérant.
Remarque: il n'est possible d'insérer le bloc moteur que si l'interrup-
teur et le logo Mio Star sont tournés vers l'avant
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