Publicité
Fritovací tabulka |
Sütési táblázat
Tabela za cvretje
| Tabuľka fritovania
Potravina
Množství
Élelmiszer
Mennyiség
Namirnica
Količina
Živila
Količina
Potraviny
Množstvo
Plněná zelenina
Töltött gyümölcs
100 g – 400 g
Napunjeno povrće
Nadevana zelenjava
Plnená zelenina
Krevety
Garnélarák
100 g – 400 g
Kozice
Kozice
Krevety
Ryba
Hal
100 g – 400 g
Riba
Ribe
Ryby
Kuřecí prsa
Csirkemell
100 g – 500 g
Pileća prsa
Puranje prsi
Kuracie prsia
Kuřecí stehna
Csirkecomb
100 g – 500 g
Pileći batak
Puranje bedro
Kuracie stehná
Steak
Szelet
100 g – 500 g
Odrezak
Zrezek
Steak
Kotlety
Bordaszelet
100 g – 500 g
Kotlet
Kotlet
Kotleta
Rybí tyčinky
Halrudacskák
100 g – 400 g
Riblji štapići
Ribje palčke
Rybie prsty
54
| Tabela za fritiranje |
Teplota
Délka fritování (minuty)
Hőmérséklet
Sütési idő (perc)
Temperatura
Vrijeme fritiranja (min.)
Čas cvretja (min.)
Temperatura
Teplota
Doba fritovania (min.)
160 °C
10 – 17
180 °C
12
180 °C
18
180 °C
15 – 20
180 °C
25 – 30
180 °C
10 – 15
180 °C
10 – 15
200 °C
6 – 10
Fritovací tabulka |
Sütési táblázat
| Tabela za fritiranje |
Tabela za cvretje
| Tabuľka fritovania
Potravina
Množství
Élelmiszer
Mennyiség
Namirnica
Količina
Živila
Količina
Potraviny
Množstvo
Kuřecí nugetky
Csirke nugát
100 g – 500 g
Pileći medaljoni
Koščki piščanca
Kuracie nugetky
Jarní závitky
Tavaszi tekercs
100 g – 400 g
Proljetne role
Pomladni zvitki
Jarné závitky
Brambůrky vlastní výroby
Saját készítésű krumpli
350 g – 500 g
Domaći krumpiri
Lastno pripravljen krompirček
Domáce zemiaky
Hluboce zmrazené hranolky
Fagyasztott burgonyahasábok
300 g – 400 g
Zamrznuti krumpirići
Globoko zamrznjeni pomfrit
Hlboko mrazené zemiaky
Hranolky vlastní výroby
Saját készítésű hasábburgonya
300 g – 400 g
Domaći krumpirići
Lastno pripravljeni pomfrit
Domáce hranolčeky
U teplot a časových údajů se jedná o orientační hodnoty. Pokud je přístroj ještě chladný, prodlužte dobu o 3 minuty.
A hőmérsékletre és az időre vonatkozó értékek irányadó jelleggel bírnak. Kihűlt készülék esetében az időtartamot növelje 3
másodperccel.
Navedene temperature i vremena su orijentacijske vrijednosti. Ako je uređaj hladan, povećajte vrijeme za 3 minute.
Pri temperaturah in navedbah časa gre le za orientacijske vrednosti. Ob še hladni napravi podaljšajte čas za 3 minute.
Teploty a časové údaje sú len orientačné. Ak je prístroj ešte studený, predĺžte čas o 3 minúty.
Hranolky a brambůrky vlastní výroby: použijte čerstvý, varný pevný typ brambor. Brambory opláchněte vodou,
osušte, nakrájejte na kusy a potřete je rovnoměrnou vrstvou oleje.
Saját készítésű hasábburgonya és krumpli esetében: használjon friss és könnyen főzhető krumplit. A krumplikat tisztítsa vízzel,
majd hagyja megszáradni és vágja szeletekre. Ezt követően olajozza be egyformán kevés olajjal.
Domaći krumpirići i krumpiri; uporabite svježe, tvrdo kuhane krumpire. Isperite krumpire vodom,
osušite ih, razrežite na komadiće i jednoliko premažite s malo ulja.
Lasno pripravljen pomfrit in krompirček: uporabite sveži krompir, ki se ne razkuha. Krompir sperite z vodo,
posušite, narežite na koščke in jih enakomerno premažite z malo olja.
Domáce hranolčeky a zemiaky: používajte čerstvé zemiaky varného typu A. Opláchnite zemiaky vodou,
vysušte, nakrájajte na kúsky a rovnomerne potrite olejom.
Teplota
Délka fritování (minuty)
Hőmérséklet
Sütési idő (perc)
Temperatura
Vrijeme fritiranja (min.)
Temperatura
Čas cvretja (min.)
Teplota
Doba fritovania (min.)
200 °C
6 – 10
200 °C
8 – 10
180 °C
12 – 22
200 °C
18 – 20
200 °C
16 – 20
55
Publicité
Chapitres
