Déconnexion - baxter OV500 Série Manuel D'utilisation

3. Vérifiez le fonctionnement du pressostat du ventilateur
à tirage induit (Fig. 22).
A. Réglez la commande du four pour qu'elle demande
de la chaleur et assurez-vous que le ventilo-
convecteur est en marche.
B. Une fois la flamme établie, débranchez la tubulure
du pressostat du ventilateur à tirage induit. Le
brûleur devrait produire des flammes.
C. Raccordez de nouveau la tubulure. Le brûleur
devrait établir des flammes. Si ce n'est pas le cas,
communiquez avec le centre de services Bakery
Systems de votre région.
Vérifier le fonctionnement du système d'émission de vapeur
1. Vérifiez que le système d'émission de vapeur fonctionne
de façon adéquate.
A. Mettez l'alimentation en eau en marche.
B. Mettez le four en marche et réglez-le sur la
température de cuisson normale.
C. Laissez le four en mode préchauffage pendant
30 minutes.
D. Réglez la commande pour qu'elle demande de la vapeur.
E. Observez le fonctionnement. Si vous n'observez pas de vapeur, communiquez avec le centre de services
Bakery Systems de votre région.
À l'issue de la procédure d'entretien périodique, vous devez vous adresser à un réparateur qualifié pour toute
réparation nécessaire.
Conservez une copie de la liste de contrôle d'entretien préventif du propriétaire pour vos archives.
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PRESSOSTAT
D'AIR INDUIT
TUBE DE
DÉCONNEXION
Fig. 22