Table des Matières
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7.
recherche des pannes
INCONvÉNIENTS
le compresseur démarre
et s'arrête après quelques
secondes sans que la glace
ait la consistance correcte
après 15 minutes de
mélange dans le cylindre, le
mélange ne gèle pas la machine
se positionne sur stop
la machine fonctionne
mais la glace ne sort pas de
la porte
la machine fonctionne mais la
glace est trop tendre
le mélange sort du tiroir
la glace sort derrière la porte
l'examen bactériologique
révèle qu'il a trop de bactéries
dans la glace.
CAUSES
Machine à eau :
l'eau ne circule pas.
Machine à air :
l'air ne circule pas.
La machine décharge du gaz
Le sucre manque dans le mélange
Il y a trop de sucre dans le mélange.
Presse-étoupe manquant ou abîmé
Le joint manque ou est mal monté.
Trop de bactéries dans le mélange
Machine pas suffisamment
propre ou stérilisée.
- 47 -
REMÈDES
Ouvrir le robinet d'entrée de
l'eau
Contrôler qu'un tuyau n'est
pas écrasé ou trop plié
Contrôler la distance
d'installation de la machine
Vérifier la fuite, souder et
recharger
Attendre que la glace se
dégèle dans le cylindre,
activer la fonction nettoyage,
puis modifier ou remplacer
le mélange
Modifier ou remplacer le
mélange.
Le monter s'il est manquant,
s'il est abîmé le remplacer
Contrôler et remettre en
place le joint.
Améliorer le procédé de
préparation en assainissant
tous les récipients, les
cuillères etc. et faire analyser
le mélange avant de
l'introduire dans la machine.
Vider et laver la machine
soigneusement.
propre et stérilisée machine
avec soin.
Assainir comme indiqué au
chapitre 6 du manuel.
603 MIX_FR - 2015/01 - Éd. 3
603 MIX
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