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3.
InsTrucTIons pour l'uTIlIsaTIon
3.1 aVerTIsseMenTs de sécurITé de la MachIne
Lorsqu'on utilise la machine, il est nécessaire d'être conscients du fait que les parties mécaniques
en mouvement (rotatives), les parties électriques sous tension élevée, toutes parties à haute
température, etc. peuvent être à l'origine de graves dommages aux personnes et aux choses.
Les responsables de la sécurité des installations doivent veiller à ce que :
-
tout usage et toute manœuvre impropres soient évités
-
les dispositifs de sécurité ne soient pas démontés ou altérés
-
les interventions d'entretien soient effectuées régulièrement
-
que l'on utilise exclusivement des pièces détachées d'origine surtout pour les composants qui
exercent des fonctions de sécurité (ex. micro-interrupteurs des protections, relais thermiques)
-
on utilise des dispositifs de protection individuelle appropriés.
Afin d'obtenir ce qui vient d'être énuméré, il est nécessaire que :
-
la documentation d'exploitation, entretien, etc. concernant la machine utilisée soit disponible
sur le poste de travail.
-
cette documentation a été dûment lue et par conséquent les prescriptions sont mises en exécution.
-
Les machines et les appareillage électriques doivent être confiés seulement à du personnel
formé et instruit de façon adéquate.
3.2 confIguraTIon de la MachIne
La machine est constituée d'une motorisation pour le mouvement du groupe agitateur, d'un système
de refroidissement avec condensateur à eau ou à air. La préparation de la glace est effectuée en
introduisant le mélange à l'intérieur de bacs appropriés dans l'armoire réfrigérée et en faisant démarrer
le cycle de production automatique, jusqu'à la consistance optimale de la glace sélectionnée par Ice
Team 1927, en utilisant les quantités minimales et maximales de mélange pour fabrication de glace
indiquées dans le tableau de la Sect. 1. Lorsque le cycle est terminé, la glace soft est prête pour être
extraite de la porte de distribution.
3.3 COMMANDES à DISPOSITION DE L'OPÉRATEUR
3.3.1 Interrupteur général
Pour allumer la machine, tourner l'interrupteur (Réf.1) en position « 1 », vice versa, pour
l'éteindre, le tourner en position « 0 ».
Glace
(produit fini)
Mélange pour glace
1
- 17 -
603 MIX
603 MIX_FR - 2015/01 - Éd. 3
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