Conservation Des Pommes; Blanchir - Miele DGD 4635 Notice D'utilisation

Conservation des pommes

Réglages

Blanchir

Marche à suivre
Réglages
Grâce à ce procédé, vous gardez vos pommes non traitées
plus longtemps. Elles se conservent 5 à 6 mois si vous les
entreposez ensuite dans une pièce bien aérée, froide et
sèche. Remarque : ne convient pas aux autres fruits à pé-
pins.
Cuisson vapeur 2
Température : 50 °C
Temps de cuisson : 5 minutes
Nous vous conseillons de blanchir vos fruits et légumes avant
congélation afin de préserver leurs qualités.
Les légumes blanchis avant congélation gardent mieux leur
couleur.
^ Placez les fruits et légumes préparés dans un récipient de
cuisson perforé.
^ Une fois blanchis, passez-les immédiatement sous l'eau
glacée puis égouttez-les soigneusement.
Cuisson vapeur 2
Température : 100 °C
Temps de cuisson : 1 minute
Fonctions utiles
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