Table des Matières
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6.4
L'appareil est doté de deux zones de cuisson de
diamètre et de puissances différents.
Les positions sont clairement indiquées par des
cercles et le réchauffement n'a lieu qu'à l'intérieur des
diamètres tracés sur le plan. Les zones rayonnantes
s'allument au bout de quelques secondes et leur
réchauffement est réglé en tournant la manette sur la
position désirée entre 1 et 9.
Le réglage est progressif, par conséquent toutes les zones intermédiaires
peuvent être utilisées. Les voyants situés à côté des manettes indiquent la
chaleur résiduelle : ils s'allument quand les plaques électriques dépassent
50°C et ils s'éteignent quand elles descendent en-dessous de cette
valeur. Pour effectuer le nettoyage, se reporter au paragraphe "7.3
Nettoyage du plan en vitrocéramique".
6.4.1 Tableau des indications de cuisson
Dans le tableau suivant sont reportées les valeurs de puissance qui
peuvent être introduites et au niveau de chacune est indiqué le type de
mets à préparer. Les valeurs peuvent varier selon la quantité d'aliments et
le goût du consommateur.
Position
manette
2 - 3
4 - 5
7 - 8
78
Instructions pour l'utilisateur
Plan en vitrocéramique
Type de cuisson adapté
Pour faire fondre beurre, chocolat ou des produits
1
analogues.
Pour réchauffer des plats, maintenir en ébullition de
petites quantité d'eau, pour battre des sauces au jaune
d'oeuf ou au beurre.
Pour réchauffer des plats solides et liquides, maintenir
de l'eau en ébullition, décongeler des surgelés, cuire
des omelettes de 2-3 oeufs, des plats de fruits et
légumes, cuissons diverses.
Cuisson de viandes, poissons et légumes à l'eau, plats
6
contenant une quantité plus ou moins importante d'eau,
préparation de confitures, etc.
Rôtis de viande ou de poissons, biftecks, foie,
rissolement de viandes ou de poissons, œufs, etc.
Faire frire des pommes de terre etc. dans de l'huile,
9
amener rapidement de l'eau à ébullition.
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