Sage the Smart Oven Pizzaiolo Guide Rapide page 30

FUNKTION FÜR DEN MANUELLEN MODUS
Alternativ kann der Ofen auch im manuellen Modus verwendet werden, bei dem Sie
die Obertemperatur und die Temperatur der Bodenplatte individuell einstellen und die
Energieverteilung der oberen Heizstäbe anpassen können. So können Sie die Funktionen
Ihres Ofens Ihren Bedürfnissen perfekt anpassen.
Platzieren Sie den Magneten für die alternative Anzeige auf der Vorderseite der Anzeige,
um abzulesen, welche Temperaturen und Heizstäbe Sie gewählt haben. So können
Sie das Potenzial des manuellen Modus vollkommen ausschöpfen.
Einstellung des manuellen Modus
1. Halten Sie den Drehregler für TIME/DECK TEMP gedrückt.
2. Drehen Sie den Drehregler für STYLE/TOP TEMP von „OFF" auf 160° C.
3. Lassen Sie den Drehregler für TIME/DECK TEMP los.
4. Die Kontrollleuchte für den manuellen Modus blinkt dreimal auf und leuchtet dann konstant.
ºC ºC
280 280
250 310 250 310
220 340 220 340
190 370 190 370
160 400 160 400
Ist der manuelle Modus einmal ausgewählt, können Sie mit dem Kontrolldrehregler rechts außen
die Wärmeverteilung in jedem der oberen Heizelemente einzeln einstellen, um verschiedene
Ergebnisse für Ihre Pizzen zu erhalten.
Die Einstellung links außen sorgt dafür, dass die inneren und äußeren oberen Elemente
gleichmäßig Hitze abstrahlen und so ein gleichmäßiges Backresultat erzielt wird. Diese Einstellung
eignet sich ideal für die Zubereitung von Pizzen, bei denen sowohl der Belag als auch die Kruste
gleichmäßig gebacken werden sollen.
Je weiter Sie den Drehregler von links nach rechts drehen, umso mehr Hitze wird von den inneren
in die äußeren oberen Heizelemente geleitet.
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