Sage the Smart Oven Pizzaiolo Guide Rapide page 126

Quando utilizar o Modo manual, consulte a tabela abaixo para ver os intervalos de tempos
e temperaturas sugeridos consoante o estilo de pizza que está a cozinhar:
PIZZA
Wood Fired
(Forno de lenha)
Thin & Crispy
(Fina e estaladiça)
Thick Crust
(Massa alta)
Tabuleiro
Congelado
NOTA
As temperaturas do tabuleiro e superior afetam-se mutuamente, por isso existem limitações nas
possíveis combinações.
Para voltar ao modo predefinido, basta rodar o botão STYLE (Estilo) para OFF (Desligar) e rodar
novamente para a função pretendida.
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TEMPERATURA
TEMPO min.
DO TABULEIRO
2 min. 370-400 °C
7 min. 295-325 °C
9 min. 295-325 °C
18 min. 325-355 °C
12 min. 220-250 °C
TEMPERATURA CONTROLO
SUPERIOR SUPERIOR
370-400 °C
220-250 °C
235-265 °C
205-235 °C
190-220 °C