Onderbreking Van De Werking; Voltooiing Van De Werking En Verwijdering Van De Kom; Recepten - Profi Cook PC-KM 1189 Mode D'emploi

OPMERKING:
Kortstondig gebruik: Laat het apparaat met zwaar deeg
niet langer dan 6 minuten werken en laat het apparaat
dan 10 minuten afkoelen.

Onderbreking van de werking

WAARSCHUWING: Verwondingsgevaar!
• Draai de draaiknop in de stand
• Verwijder de stekker uit het stopcontact als u het hulp-
stuk wilt verwisselen.
• Wacht tot het hulpstuk volledig tot stilstand komt!
• Als u tijdens de werking de handel (6) beweegt om
de arm omhoog te halen, zal de motor door de veilig-
heidschakelaar uitschakelen.
Deze veiligheidsschakelaar voorkomt ook dat het ap-
paraat wordt ingeschakeld nadat u de arm weer hebt
laten zakken. Om het apparaat weer te laten draaien,
zet u de draaiknop eerst in de stand
vervolgens de gewenste snelheidsinstelling.

Voltooiing van de werking en verwijdering van de kom

1. Draai de draaiknop in de stand
ker uit het stopcontact.
2. Druk de hendel (6) naar beneden zodat de arm omhoog
komt.
3. Verwijder het hulpstuk.
4. Draai de mengkom een klein stukje in de richting van de
klok en verwijder hem.
5. Het afgewerkte deeg kan met behulp van een deeg-
schraper uit de kom worden verwijderd.
6. Reinig alle gebruikte onderdelen zoals beschreven
onder "Reiniging".

Recepten

Beslag (basisrecept)
Ingrediënten
:
250 g zachte boter of margarine, 250 g suiker, 1 pak. Vanil-
lesuiker of 1 sachet citroenaroma, een snufje zout, 4 eieren,
500 g meel, 1 sachet bakpoeder, ongeveer ⅛ ℓ melk.
Bereiding:
Voeg tarwemeel met de overige ingrediënten toe aan de
mengkom, roer 30 seconden op niveau 3 met de roerhaak,
dan 3 minuten op niveau 4. Breng een dun laagje vet aan
op de bakvorm of bedek deze met bakpapier, giet het be-
slag hierin en bak het. Kijk, voordat u het gebak uit de oven
haalt, of het klaar is: prik met een puntige houten prikker in
het midden van het deeg. Als er geen deeg aan de prikker
blijft plakken, is de cake klaar. Stort de cake op een rooster
en laat hem afkoelen.
PC-KM1189_IM
Conventionele oven:
Laadhoogte:
Verwarming:
Baktijd:
Dit recept kan worden aangepast afhankelijk van uw smaak,
bijv. met 100 g rozijnen, noten, of geraspte chocolade. Er
zijn geen grenzen aan uw fantasie.
.
Lijnzaadbroodjes
Ingrediënten:
500 ­ 550 g tarwebloem, 50 g lijnzaad, ⅜ ℓ water,
1 blokje gist (40 g), 100 g magere kwark (goed uitgelekt),
1 theelepel zout.
Voor het glazuur: 2 soeplepels water
Bereiding:
Laat het lijnzaad in ⅛ ℓ lauw water weken. Doe het reste-
. Selecteer
rende lauwe water (¼ ℓ) in de mengkom; kruimel hier de
gist in, voeg de kwark toe en laat dit met de deeghaak op
niveau 1 goed mixen. De gist moet volledig worden opge-
lost. Voeg de bloem met het geweekte lijnzaad en het zout
toe aan de mengkom. Kneed op stand 1 en schakel daarna
. Verwijder de stek-
naar stand 3 en kneed gedurende nog 3 - 5 minuten. Dek
het deeg af en laat het op een warme plaats gedurende
45 - 60 minuten rijzen. Kneed het deeg nog een keer, verwij-
der het van de kom en maak er 16 bolletjes van. Bedek de
bakplaat met nat bakpapier. Plaats de broodjes op het bak-
papier, laat deze gedurende 15 minuten rijzen, besprenkel
deze met lauw water en laat ze bakken.
Conventionele oven:
Laadhoogte:
Verwarming:
Niveau 3 - 4
Baktijd:
Chocolade mousse
Ingrediënten:
200 ml slagroom, 150 g halfzoete chocolade couverture,
3 eieren, 50 - 60 g suiker, een snufje zout, 1 sachet vanille-
suiker, 1 eetlepel cognac of rum, chocoladevlokken.
Bereiding:
Klop de slagroom in de mengkom met een garde stijf, ver-
wijder deze uit de kom en bewaar hem op een koele plaats.
Smelt de chocolade couverture volgens de aanwijzingen
op de verpakking of in de magnetron op 600 W gedurende
3 minuten. In de tussentijd klopt u de eieren, suiker, va-
nillesuiker, cognac of rum en zout in de mengkom met de
garde op niveau 4, tot het schuimig is geworden. Voeg de
gesmolten chocolade couverture to en roer goed door op
niveau 4 ­ 5. Houd een kleine hoeveelheid van de geklopte
2
Elektrische oven boven- en onderverwar-
ming 175 ­ 200 °C, gasoven: niveau 2 ­ 3
50 - 60 minuten
Niveau 1 - 3
2
Elektrische oven: boven- en onderverwar-
ming 200 ­ 220 °C (5 minuten voorverwar-
men), gasoven niveau 2 ­ 3
30 - 40 minuten
Niveau 4 - 5
23.07.19
19