Przerwanie Pracy; Zakończenie Pracy I Demontaż Miski; Przepisy - Profi Cook PC-KM 1189 Mode D'emploi

WSKAZÓWKA:
Działanie krótkotrwałe: Operować urządzeniem w przy-
padku ciężkich ciast nie dłużej niż 6 minuty, a następnie
pozostawić urządzenie do ostygnięcia na okres 10 minut.

Przerwanie pracy

OSTRZEŻENIE: Ryzyko obrażeń!
• Obróć pokrętło w lewo do pozycji
• Przed zmianą narzędzia należy wyciągnąć wtyczkę
z gniazdka zasilania.
• Odczekać do całkowitego zatrzymania narzędzia!
• Jeśli uruchamiamy dźwignię (6) podczas pracy, aby
podnieść ramię, przełącznik bezpieczeństwa dezakty-
wuje silnik.
Ten wyłącznik bezpieczeństwa zapobiega również
włączeniu urządzenia po ponownym opuszczeniu
ramienia. Aby ponownie uruchomić urządzenie, naj-
pierw ustaw pokrętło w pozycji
żądane ustawienie prędkości.
Zakończenie pracy i demontaż miski
1. Obróć pokrętło w lewo do pozycji
wtyczkę zasilania.
2. Nacisnąć dźwignię (6), co umożliwi uniesienie ramienia.
3. Wyjąć nasadkę.
4. Obrócić misę do mieszania szybkim ruchem w prawo,
aby ją zdjąć.
5. Gotowe ciasto można wyjąć z miski do mieszania,
posługując się skrobakiem do ciasta.
6. Wyczyścić i umyć wszystkie używane części zgodnie
z opisem zawartym w części „Czyszczenie".

Przepisy

Rzadkie ciasto
(przepis podstawowy)
Składniki
:
250 g miękkiego masła lub margaryny, 250 g cukru,
1 opakowanie cukier waniliowy lub 1 saszetka aromatu
cytrynowego, szczypta soli, 4 jajka, 500 g mąki, 1 torebka
proszku do pieczenia soda, ok. ⅛ ℓ mleka.
Przygotowanie:
Do miski do mieszania wsypać mąkę pszenną wraz z po-
zostałymi składnikami, mieszać przez 30 sekund hakiem
do mieszania przy ustawieniu na poziomie 3, a następnie
przez 3 minuty na poziomie 4. Na blachę do pieczenia na-
łożyć cienką warstwę tłuszczu lub wyłożyć ją papierem do
pieczenia, wlać do niej ciasto i piec. Przed wyjęciem ciasta
z piekarnika sprawdzić, czy ciasto się upiekło: Przekłuć
je ostro zakończonym drewnianym patyczkiem pośrodku
ciasta. Jeśli ciasto nie przykleja się do patyczka, oznacza
to, że jest upieczone. Ciasto przewrócić, wykładając je na
drucianą podstawkę i pozostawić do ostygnięcia.
PC-KM1189_IM
Piekarnik tradycyjny:
Wysokość wkładania
do piekarnika:
Grzanie:
Czas pieczenia:
Ten przepis można modyfikować w zależności od upodo-
bań, np. dodając 100 g rodzynek, orzechów lub startej
.
czekolady. Nie istnieją żadne granice Twojej wyobraźni.
Bułki z siemieniem lnianym
Składniki:
500 ­ 550 g mąki pszennej, 50 g siemienia lnianego,
⅜ ℓ wody, 1 kostka drożdży (40 g), 100 g chudego odsączo-
nego twarogu, 1 łyżeczka soli.
W celu nadania połysku: 2 łyżki wody.
. Następnie wybierz
Przygotowanie:
Siemię lniane namoczyć ⅛ ℓ letniej wody. Pozostałą cześć
letniej wody (¼ ℓ) wlać do miski do mieszania, wsypać do
niej pokruszone drożdże, dodać twaróg i dobrze wymie-
szać, używając do tego mieszadła hakowego do ciasta,
. Odłączyć
przy prędkości obrotowej ustawionej na poziomie 1. Teraz
cała zawartość powinna być rozpuszczona. Dodać mąkę
wraz z namoczonym siemieniem lnianym oraz sól. Ugniatać
z prędkością 1, następnie zmienić prędkość na 3 i ugniatać
jeszcze przez 3 ­ 5 minut. Przykryć ciasto i odstawić w ciepłe
miejsce, aby urosło, na 45 ­ 60 minut. Zagnieść ciasto jesz-
cze raz, wyjąć je z iski i uformować z niego 16 bułeczek.
Blachę do pieczenia wyłożyć wilgotnym papierem do pie-
czenia. Ułożyć bułki na arkuszu, pozostawić do wyrośnięcia
na 15 minut, następnie skropić je letnią wodą i upiec.
Piekarnik tradycyjny:
Wysokość wkładania
Poziom 3 - 4
do piekarnika:
Grzanie:
Czas pieczenia:
Pianka czekoladowa:
Składniki:
200 ml słodkiej śmietany, 150 g półsłodkiej polewy czeko-
ladowej, 3 jajka, 50 - 60 g cukru, szczypta soli, 1 torebka
cukru waniliowego, 1 łyżka stołowa brandy lub rumu, wiórki
czekoladowe.
Przygotowanie:
Śmietanę ubić w misce do mieszania trzepaczką do sztyw-
ności, usunąć z miski i przechować w chłodnym miejscu.
Czekoladę stopić według instrukcji na jej opakowaniu lub
2
Góra i dół piekarnika elektrycznego:
175 ­ 200 °C,
piekarnik gazowy: poziom 2 - 3
50 - 60 minut
Poziom 1 - 3
2
Piekarnik elektryczny: ogrzewanie
górne i dolne 200 ­ 220 °C (nagrze-
wać wstępnie przez około 5 minut),
piekarnik gazowy: poziom 2 - 3
30 - 40 minut
Poziom 4 - 5
23.07.19
65