Fondue - Unold 58601 Notice D'utilisation

Om optimale frituurresultaten te behalen,
dompel het te frituren product pas in het
vet als de ideale temperatuur bereikt is en
het controlelampje blauw brandt.
6. Plaats het te frituren product in de mand en
laat deze langzaam in het frituurvet zakken.
7. Zodra de temperatuur daalt en het contro-
lelampje rood brandt, neem het te frituren
product uit het vet en wacht tot de beno-
digde temperatuur weer bereikt is; dompel
het te frituren product dan weer in het vet
en beëindig het frituren.
let oP:
op oliespetters letten!

FonDue

1. Vul vet of bouillon tot aan de Max-markering
in het vetreservoir van het apparaat.
2. Het apparaat is niet geschikt voor chocolade-
of kaasfondue.
3. Verwijder het deksel van de friteuse door dit
naar boven van de behuizing af te trekken.
4. Zet de fondue-ring op het vetreservoir. Let er
daarbij op dat de ring in de juiste positie zit
en niet wiebelt.
5. Zet de temperatuurregeling op de gewenste
temperatuur.
6. Verwarm het vet resp. de bouillon ongeveer
20 minuten tot de vereiste temperatuur is
bereikt.
7. Als u bouillon gebruikt: De bouillon mag
niet borrelend koken maar alleen even
40
8. Diepgevroren levensmiddelen bevatten meer
water en spetteren bij het indompelen in het
hete frituurvet.
9. Laat gefrituurde gerechten niet te lang in
de afdruipstand staan, door de opstijgende
damp wordt het gefrituurde product dan
weer week.
10. Trek na het gebruik steeds de stekker uit het
stopcontact.
11. Verwijder het vet op een milieuvriendelijke
manier.
zieden. Indien nodig de temperatuur op een
iets lagere stand draaien.
8. Steek het gewenste product op de vorkjes en
plaats deze in de vloeistof.
9. Gaar de vleesstukjes ca. 1,5 tot 3 minuten
bij gebruik van vet en ca. 3 tot 4 minuten bij
gebruik van vleesbouillon.
10. Bij gebruik van bouillon kunt u ook vis met
vast vlees, shrimps, wantans of groente
garen.
11. In vet worden
schaaldieren in bakdeeg bijzonder lekker.
12. Serveer met de fondue sausen en dips naar
smaak. Deze kunt u in een wenk met de
pureerstaaf „ESGE-Zauberstab" bereiden.
aanwijzingen voor het garen met vet
Dek het vetreservoir tijdens het verwarmen niet
met het deksel toe, als de spatscherm op de pan
ligt. Deze zou kunnen oververhitten.
Gebruik alleen hittebestendige en smaakneu-
trale vetten. Het vet mag niet spatten of roken.
Gebruik het vet maximaal 3 à 4 keer. Gebruikt
vet schuimt, heeft een ranzige geur en wordt
stroperig.
Ververs het vet altijd in zijn geheel. Vers en ge-
bruikt vet niet mengen.
Gebruik nooit een mengsel van verschillende
soorten vet.
Gebruik alleen mager, zacht vlees. Snijd het
vlees in gelijkmatige, niet te grote stukken.
Diepgevroren materiaal moet van tevoren wor-
den ontdooid.
Het te garen materiaal moet zorgvuldig worden
afgedroogd om spetters bij het indompelen in
het vet zoveel mogelijk te voorkomen.
Bewaar het vet tot het volgende gebruik in een
gesloten bak op een koele plaats.
dim-sum-zakjes of