Table des Matières
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CREVETTES, SAUCE AIGRE-DOUCE
6 onces (140 g)
13 onces (368 g)
2 c. à table (30 ml)
3 c. à table (45 ml)
1
1 tasse (250 ml)
1/2 tasse (125 ml)
2 c. à thé (10 ml)
1/2 c, à thé (3 ml)
2 boîtes
2 c. à table (30 ml)
Placer les pois mange-tout et les morceaux d'ananas égouttés dans le
contenant de céramique.
Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et le sucre.
Dissoudre le cube de bouillon de poulet dans l'eau bouillante, ajouter
le jus d'ananas, la sauce soya et le gingembre. Ajouter ce mélange à
la casserole. Amener à ébullition et faire cuire environ 1 minute ou
jusqu'à ce que la sauce épaississe. Verser la sauce sur les pois et les
morceaux d'ananas et mélanger doucement. Couvrir et faire cuire, à
basse température, de 4 à 6 heures. Avant de servir, ajouter les
crevettes et le vinaigre de cidre en remuant doucement pour éviter de
briser les crevettes. Servir sur du riz chaud, au goût.
paquet de pois mange-tout surgelés,
partiellement décongelés
boîte de morceaux d'ananas égouttés.
Réserver le jus
de fécule de maïs
de sucre granulé
cube de bouillon de poulet
d'eau bouillante
de jus d'ananas
de sauce soya
de gingembre broyé
de crevettes rincées et égouttées
de vinaigre de cidre
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