Dopo L'uso; Ricette - Mio Star Raclette & Pizza 8 Deluxe Mode D'emploi

Messa in funzione
– Spezie e marinate bruciano durante la cottura, sviluppando
– E' possibile anche grigliare pesce e crevettes oppure pezzetti
Selettore di
temperatura

Dopo l'uso

– Girare in senso antiorario, finché scatta in posizione, il selet-
– Spegnere entrambi gli interruttori (le spie si spengono)
– Estrarre la spina dalla presa di corrente
– Lasciar raffreddare completamente l'apparecchio
Importante!
– L
– Per motivi igienici pulire l'apparecchio dopo ogni uso (vedi
Suggerimento:
– Lardellare un limone o un'arancia con un chiodo di garofano
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fumo. È consigliabile rinunciare a speziare e a marinare la car-
ne cruda. Utilizzare salse speziate e per il barbecue soltanto
dopo la cottura
di frutta o verdura (selezionare la temperatura media)
tore della temperatura su «MIN» (= standby)
'apparecchio si spegne soltanto estraendo la spina dalla presa
di corrente)
«Pulizia» pagina 56)
e mettere su un piatto. È così possibile eliminare durante la
notte l'odore di formaggio fuso o di grigliata

Ricette

Pasta per pizza
Ingredienti (per ca. 20 porzioni):
– 500 g di farina
– 2 cucchiaini di sale
– 20 g di lievito
– 2.75 dl d'acqua tiepida
– 0.25 dl d'olio d'oliva
Preparazione:
– Mescolare la farina e il sale in una scodella. Fare una depres-
sione al centro del composto. Sciogliere il lievito nell'acqua
e, unitamente all'olio d'oliva, versare al centro del composto.
Amalgamare il tutto. Impastare per 10 minuti finché la pasta
è liscia e morbida
– Lasciare lievitare la pasta coperta per 1 ora finché raggiunge
il doppio del suo volume
Salsa di pomodoro
Ingredienti:
– 1 grossa cipolla
– 2 spicchi d'aglio
– 4 cucchiai d'olio d'oliva
– 2 cucchiai di salsa di pomodoro
– 2 dl di vino rosso
– 400 g di pelati, tritati
– 1 dl d'acqua
– 1 patata farinosa, ca. 50 g
– ½ mazzetto di origano
– ½ mazzetto di basilico
Preparazione:
– Tritare finemente le cipolle. Tagliare l'aglio a pezzetti. Far
dorare nell'olio d'oliva, aggiungere la salsa di pomodoro e
lasciar stufare per 2-3 min., mescolando continuamente.
Bagnare con il vino rosso e cuocere finché la salsa è legata.
Aggiungere i pomodori pelati; con 1 dl d'acqua sciacquare la
scatola dei pelati e aggiungere alla salsa. Lasciar cuocere per
10 minuti a fuoco moderato. Grattugiare finemente la patata
nella salsa. Strappare l'origano e le foglie di basilico, tritare
finemente quindi aggiungere al composto. Lasciar cuocere a
calore moderato per 20 min. mescolando di tanto in tanto.
Insaporire con sale e pepe
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