Philips HD6103 Mode D'emploi page 105

6 打开炸篮把手。 (图 9)
7 打开盖子。 (图 2)
8 从炸锅中取出炸篮，将要煎炸的食物放入炸篮。 (图 10)
不要一次炸制过量食物。不要超过本说明书末尾的食物表格中标明的份量（- 表示建议的
份量）。
注意： 炸制食物之前应使其完全干燥。
注意： 炸制冷冻食品之前应尽可能去除多余的冰块。
9 小心地将炸篮放入电炸锅内。 (图 11)
确保炸篮已经插入到适当位置。
1 0 合上盖子。
11 按下炸蓝把手上的按钮，将把手折向电炸锅。 (图 12)
煎炸过程中，温度指示灯会时亮时灭，表示加热元件在不断地打开和关闭，以维持正确的
温度。
煎炸结束后
1 打开炸篮把手。 (图 9)
2 按释放按钮，打开盖子。 (图 2)
小心热蒸汽及小心可能飞溅的油。
3 从炸锅中取出炸篮，晃掉残留的油或油脂。
4 将炸好的食物放在垫有吸油纸（如厨房用纸等）的碗或滤器内。
5 如果您还要炸另一批食物，请等到温度指示灯熄灭以后。
6 将炸篮放入锅内。
7 合上盖子。
8 使用后，请关闭电源并拨出电源插头。
注意： 如果不经常使用电炸锅，建议您倒出油或液体油脂。请将油或液体油脂存放到一个
密封良好的容器内，最好置于冰箱中或阴凉处保存。
煎炸技巧
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有关准备时间和油炸温度的概览，请参阅本使用说明书末尾的食物表格。
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仔细并尽可能抖掉冷冻食品上的冰和水，然后轻拍食物使其变干。
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不要一次炸制过量食物。不要超过本说明书末尾的食物表格中标明的份量（- 表示建
议的份量）。
去除异味
某些食物（尤其是鱼）会给油或油脂带来怪味。以下是给油或油脂除异味的方法：
1 将油或油脂加热至 160 摄氏度。
2 放两片薄面包或一些西洋芹菜到油中。
3 等到再没有泡沫冒出时，用锅铲将面包或西洋芹菜从电炸锅里铲出。
此时的油或油脂就没有异味了。
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