Bac de condensation Rangement du cordon Cordon d’alimentation important Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil et conservez-le pour un usage ultérieur. avertissement Avant de brancher l’appareil, vérifiez que la tension indiquée sur l’appareil correspond à la tension secteur locale. N’utilisez jamais l’appareil si la fiche, le cordon d’alimentation ou l’appareil lui-même est endommagé. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par Philips, un Centre Service Agréé ou un technicien qualifié afin d’éviter tout accident. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (notamment des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites, ou par des personnes manquant d’expérience ou de connaissances, à moins que celles-ci ne soient sous surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité. Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec l’appareil. Maintenez le cordon d’alimentation hors de portée des enfants. Ne le laissez pas dépasser de la table ou du plan de travail sur lequel l’appareil est posé. Branchez l’appareil uniquement sur une prise murale avec mise à la terre. De la vapeur brûlante s’échappe par le filtre en cours de cuisson. Gardez les mains et le visage à...
Français Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. S’il est employé de manière inappropriée, à des fins professionnelles ou semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les instructions du mode d’emploi, la garantie peut être caduque et Philips déclinera toute responsabilité concernant les dégâts occasionnés. champs électromagnétiques (cEm) Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes relatives aux champs électromagnétiques (CEM). Il répond aux règles de sécurité établies sur la base des connaissances scientifiques actuelles s’il est manipulé correctement et conformément aux instructions de ce mode d’emploi. avant utilisation Nettoyez l’appareil avant la première utilisation (voir le chapitre « Nettoyage »). Appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle. Celui-ci s’ouvre automatiquement (fig. 2). Déterminez la quantité d’huile ou de graisse nécessaire en consultant le tableau huile/ graisse (fig. 3). Remplissez la cuve de la friteuse avec de l’huile ou de la graisse liquide jusqu’à un niveau compris entre les repères MIN et MAX, puis fermez le couvercle. (fig. 4) N’allumez pas la friteuse sans l’avoir remplie au préalable d’huile ou de graisse. Huile et graisse Ne mélangez jamais des huiles ou des matières grasses différentes et n’ajoutez jamais de l’huile ou de la graisse fraîche à un bain de friture usagé. Il est conseillé d’utiliser des huiles ou graisses liquides spéciales pour friture, de préférence de l’huile végétale ou une graisse riche en acides gras insaturés (par exemple, acide linoléique), comme l’huile de soja, d’arachide, de maïs ou de tournesol.
Fermez le couvercle. Modèle HD6159 uniquement : réglez le temps de cuisson nécessaire (voir la section « Minuteur » de ce chapitre). La friteuse peut aussi s’utiliser sans minuteur. Appuyez sur le bouton de déverrouillage de la poignée du panier (1) et rabattez doucement celle-ci contre la friteuse (2) (fig. 10). Le panier est placé à sa position la plus basse. Pendant la cuisson, le voyant de température s’allume et s’éteint de temps en temps. Ceci indique que la résistance maintient l’appareil à la température correcte. minuteur (HD6159 uniquement) Le minuteur signale la fin du temps de cuisson, mais N’ARRÊTE PAS la friteuse. réglage du minuteur Réglez le temps de cuisson en minutes à l’aide du bouton du minuteur. (fig. 11) Le temps réglé s’affiche à l’écran. Si vous maintenez le bouton enfoncé, les minutes défilent rapidement. Relâchez-le lorsque le temps de cuisson souhaité s’affiche. La période maximale programmable est de 99 minutes. Dans les secondes suivant le réglage du minuteur, le compte à rebours commence. Le temps restant clignote à l’écran. La dernière minute s’affiche en secondes. Remarque : Vous pouvez remettre le minuteur à zéro en appuyant sur le bouton de celui-ci pendant...
Français À la fin de la période programmée, le minuteur émet un signal sonore. Au bout de 10 secondes, le minuteur émet un nouveau signal sonore. Appuyez sur le bouton du minuteur pour l’arrêter. retrait du minuteur Le minuteur est amovible. Vous pouvez donc l’emporter dans une autre pièce. De cette manière, vous entendrez le signal sonore indiquant que la cuisson est terminée où que vous soyez. Après avoir programmé le minuteur, retirez-le de la friteuse en tirant le côté droit vers vous (fig. 12). Lorsque le signal sonore retentit pour indiquer que les aliments sont prêts, remettez le minuteur en place sur la friteuse. après la cuisson Soulevez la poignée pour placer le panier dans la position la plus élevée, à savoir la position d’égouttage (fig. 8). Appuyez sur le bouton de déverrouillage pour ouvrir le couvercle. (fig. 2) Faites attention à la vapeur brûlante et aux éclaboussures d’huile toujours possibles. Sortez doucement le panier de la friteuse. Secouez le panier au-dessus de la friteuse pour éliminer l’excès d’huile ou de graisse. Transférez les aliments frits dans un plat ou dans une passoire où vous aurez placé du papier absorbant (par exemple de l’essuie-tout). Appuyez sur l’interrupteur marche/arrêt pour éteindre la friteuse. Le voyant de l’interrupteur s’éteint. Débranchez l’appareil après utilisation. Remarque : Si vous n’utilisez pas la friteuse régulièrement, il est conseillé de transvaser l’huile ou la matière grasse et de la conserver dans un récipient fermé, de préférence au réfrigérateur ou dans un endroit frais.
Français Retirez le bac de condensation de la friteuse et videz-le (fig. 16). Sortez la cuve de la friteuse et transvasez l’huile ou la graisse (fig. 17). Nettoyez le corps de la friteuse avec un chiffon humide imbibé d’un peu de liquide vaisselle et/ou un essuie-tout. Nettoyez le couvercle, le filtre, le panier, la cuve et le bac de condensation à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Remarque : Vous pouvez également laisser le filtre dans le couvercle et le nettoyer en même temps. Rincez les éléments à l’eau claire et séchez-les soigneusement. accessoires résistant au lave-vaisselle Couvercle Cuve Filtre amovible Panier Bac de condensation rangement Remettez tous les éléments dans la friteuse et fermez le couvercle. Enroulez le cordon, rangez-le dans son compartiment et insérez-le dans la fente spéciale (fig. 18). Soulevez la friteuse par la zone de prise en main. conseils culinaires Pour connaître les temps de cuisson et les températures recommandées, reportez-vous au chapitre « Quantités, températures et temps de cuisson ».
Français La cuisson des frites s’opère en deux étapes : la première à 160 °C pendant 4 à 6 minutes, la deuxième à 175 °C pendant 5 à 8 minutes. Laissez-les refroidir avant la deuxième étape de cuisson. Placez les frites dans un plat et secouez-les. Environnement Lorsqu’il ne fonctionnera plus, ne jetez pas l’appareil avec les ordures ménagères, mais déposez-le à un endroit assigné à cet effet, où il pourra être recyclé. Vous contribuerez ainsi à la protection de l’environnement (fig. 19). retrait de la pile du minuteur (HD6159 uniquement) Les piles contiennent des substances qui peuvent nuire à l’environnement. Ne jetez pas les piles usées avec les ordures ménagères, mais déposez-les à un endroit assigné à cet effet. Retirez toujours la pile du minuteur avant de mettre ce dernier au rebut et de le déposer à un endroit assigné à cet effet. Retirez le minuteur de l’appareil. Retirez la plaque arrière du minuteur à l’aide d’un petit tournevis plat. Retirez la pile. garantie et service Si vous souhaitez obtenir des informations supplémentaires ou si vous rencontrez un problème, visitez le site Web de Philips à l’adresse www.philips.com ou contactez le Service Consommateurs Philips de votre pays (vous trouverez le numéro de téléphone correspondant sur le dépliant de garantie internationale). S’il n’existe pas de Service Consommateurs Philips dans votre pays, renseignez-vous auprès de votre revendeur Philips local ou contactez le « Service Department of Philips Domestic Appliances and Personal Care BV ». Dépannage Problème Cause possible Solution La friture n’est La température...
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Séchez complètement les aliments avant de les frire humides. et respectez les consignes de cuisson de ce mode d’emploi. Vous avez placé trop Ne dépassez jamais les quantités maximales d’aliments dans le indiquées au chapitre « Quantités, températures et panier. temps de cuisson ». L’huile ou la Les aliments sont trop Séchez complètement les aliments avant de les frire. graisse mousse humides. fortement pendant la cuisson. Le type d’huile ou de Utilisez de l’huile ou de la matière grasse de bonne graisse utilisé ne qualité uniquement. Ne mélangez jamais des huiles convient pas pour une ou des matières grasses différentes. cuisson en grande friture. La cuve n’a pas été Nettoyez la cuve en respectant les instructions du bien nettoyée. mode d’emploi. Le filtre est Rendez-vous sur le site Web de Philips à l’adresse absent ou www.philips.com ou adressez-vous à votre endommagé. revendeur Philips local.