Table des Matières
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Il est très important de sélectionner cor-
rectement la température pour bien
conserver les aliments. Ceux-ci s'abî-
ment vite sous l'action de micro-orga-
nismes et une bonne température de
conservation peut retarder, voire empê-
cher leur dégradation puisqu'une tem-
pérature très basse ralentit leur déve-
loppement. Plus la température baisse
et plus ces processus ralentissent.
Il faut obtenir une température de -18
°C pour congeler des aliments frais et
les conserver longtemps. Le dévelop-
pement de ces organismes est large-
ment freiné à cette température. Dès
que la température dépasse - 10 °C, la
décomposition des aliments par les
micro-organismes reprend et ils se
conservent moins longtemps. C'est
pour cette raison qu'il ne faut reconge-
ler des aliments partiellement ou totale-
ment décongelés qu'une fois qu'ils ont
été cuits. Les micro-organismes sont
éliminés par des températures élevées.
La température à l'intérieur de l'appareil
augmente
– en fonction de la fréquence et de la
durée de l'ouverture de la porte de
l'appareil,
– en fonction de la quantité d'aliments
surgelés conservés
– en fonction de la quantité d'aliments
frais congelés
– en fonction de la température am-
biante de la pièce où est installé l'ap-
pareil.
Cet appareil est prévu pour une
classe climatique (température am-
biante) précise dont il faut respecter
les limites.
Choix de la bonne température
Régler la température
^ Appuyez sur la touche de réglage de
température jusqu'à ce que la tempé-
rature souhaitée soit indiquée au ni-
veau de l'affichage.
A la première pression, la dernière tem-
pérature sélectionnée s'affiche en cli-
gnotant.
La valeur de température change conti-
nuellement. Si le réglage -32 °C est at-
teint, le défilement reprend à -15 °C.
Dans la marge de température in-
diquée (entre -15 °C et -18 °C par
exemple °C), la température peut être
baissée :
^ Appuyer sur la touche de réglage de
température jusqu'à ce que -15 °C
soit indiqué au niveau de l'affichage.
^ Appuyer une nouvelle fois sur la
touche pendant environ 5 secondes
pour régler la température.
La température la plus froide dans la
petite plage de températures a été re-
prise mais n'est pas affichée.
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