Table des Matières
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Avant l'utilisation du four
ÉVENT DU FOUR
Fig. 1
Disposition des grilles du four
DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EN FROID (AVANT DE
L'ALLUMER). Reportez-vous à la figure 2. Portez toujours des gants isolants lorsque
vous utilisez le four.
Positions de grille recommandées pour le gril, la cuisson et le rôtissage :
Aliment
Hamburgers et steaks au gril
Viande, poulet ou poisson au gril
Biscuits, gâteaux, tartes, petits pains et muffins
Tartes congelées, gâteau des anges, levure, pain,
mijotés, petites coupes de viande ou de poulet
Dinde, rôti ou jambon
Types de grilles de four
Grille de four à poignée plate
Fig. 4
Servez-vous toujours de maniques ou de
gants isolants pour ajuster les grilles du four. Attendez
que le four soit complètement refroidi si possible. Les
grilles de four peuvent être CHAUDES et causer des
brûlures.
Votre cuisinière peut être munie d'une ou de plusieurs
grilles parmi les types illustrés; grille de four plate
(fig. 4), Demi-grille de four plate (fig. 5) et grille décalée
(fig. 6). Pour maximiser l'espace de cuisson, la grille
décalée peut être utilisée à la position la plus basse
afin de rôtir de grandes coupes de viande et de volaille.
La demi-grille de four plate possède une pièce amovible
qui procure davantage d'espace pour les aliments plus gros. La partie droite de la demi-grille peut quand même être utilisée pour
d'autres aliments comme un plat en cocotte (fig. 5). Pour enlever la portion détachable, pressez sur le côté avant gauche (fig. 7) de
la grille et sortez-la en la tournant vers la droite. Pour la remettre, insérez les crochets arrière situés à l'arrière de la demi-grille (1-fig. 8)
et posez-la à l'horizontale. Assurez-vous que les deux crochets avant s'accrochent à la grille (2-fig. 8).
N'utilisez pas d'ustensile qui dépasse du bord de la demi-grille de four plate. Pour de meilleurs résultats, laissez 2 pouces (5,08 cm)
entre l'ustensile posé sur la grille et le mur de côté ou arrière du four.
Emplacement de l'évent du four
L'évent est situé sous le côté gauche du tableau de commande (fig. 1). Lorsque
le four est chaud, l'air chaud s'échappe par l'orifice. Cette ventilation est nécessaire
pour assurer une bonne circulation de l'air et de bons résultats de cuisson. LAISSEZ
TOUJOURS LIBRE L'ORIFICE DE VENTILATION.
Dépose et remise en place des grilles du four
Pour enlever une grille, tirez vers l'avant jusqu'à ce qu'elle s'arrête. Soulevez l'avant
et sortez la grille. Pour remettre en place une grille, appuyez-la sur les guides des
parois du four. Soulevez l'avant et poussez la grille en place.
Position de la grille
1
1, 2 ou 3
3 ou 4
5 ou 6
6 ou 7
Demi-grille de
four plate
Fig. 5
Fig. 7
7
Fig. 2
Grille de four décalée
Fig. 6
Fig. 8
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