Nettoyage - iNOXPA DIN-FOOD Instructions D'installation

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7.5. NETTOYAGE

L'utilisation de produits de nettoyage agressifs comme la soude caustique et l'acide nitrique peuvent
provoquer des brûlures cutanées.
Utilisez des gants en caoutchouc pour réaliser le nettoyage.
Portez toujours des lunettes de protection.
7.5.1. Nettoyage NEP - CIP (Nettoyage En Place - Clean in place)
Si la pompe est installée dans un système équipé d'un procédé NEP, il n'est pas nécessaire de la démonter.
Si ce procédé de nettoyage automatique n'est pas installé, démontez la pompe comme indiqué au chapitre
démontage.
Solutions de nettoyage pour procédés NEP.
N'utilisez que de l'eau claire (sans chlorures) pour la mélanger avec les produits de
nettoyage :
a) Solution alcaline :
b) Solution acide :
Vérifiez la concentration des solutions de nettoyage pour qu'elles ne détériorent pas les joints
d'étanchéité de la pompe.
Pour éliminer les restes de produits de nettoyage, procédez TOUJOURS au rinçage à l'eau claire à la fin du processus de
nettoyage.
7.5.2. Automatique SEP - SIP (Stérilisation En Place – Sterilization In Place)
Le procédé de stérilisation par la vapeur s'applique à tout l'équipement, y compris la pompe.
Ne jamais mettre en marche l'appareil pendant le procédé de stérilisation à la vapeur.
Les éléments / matériaux ne subiront aucune détérioration si les spécifications de ce manuel sont
suivies.
Du liquide froid ne peut entrer tant que la température de la pompe est inférieure à 60 °C (140 °F)
La pompe génère une perte de charge importante lors du procédé de stérilisation. Nous
recommandons d'utiliser un circuit de dérivation équipé d'une vanne de décharge pour s'assurer que
la vapeur / eau surchauffée stérilise la totalité du circuit.
Conditions maximales pendant le procédé SEP avec vapeur ou avec de l'eau surchauffée.
a)
Température maxi :
b)
Durée maxi :
c)
Refroidissement :
d)
Matériaux :
2013/11
1 % en poids de soude caustique (NaOH) à 70 ºC (150 ºF)
1 Kg NaOH + 100 l. d'eau = solution de nettoyage
2,2 l. NaOH à 33 % + 100 l. d'eau = solution de nettoyage
0,5 % en poids d'acide nitrique (HNO
0,7 litre HNO
à 53 % + 100 l. d'eau = solution de nettoyage
3
140 °C / 284 °F
30 min.
Air stérilisé ou gaz inerte
EPDM / PTFE (recommandé)
FPM / NBR (non recommandé)
7.Entretien
ou
) à 70 ºC (150 ºF)
3
Montage et
15

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