Consigli Relativi Al Wok; Pulizia E Cura - Gaggenau VG295150F Manuel D'utilisation

Livello di cot- Preparazione delle pietanze
tura
6 - 8 Proseguire la cottura senza coper-
chio: liquidi, farinacei
5 - 7 Cottura arrosto: pietanze da forno a
base di farina
Rosolare a temperature medie: polla-
me, pesce
4 - 5 Rosolare a basse temperature: sal-
sicce, cipolle, piatti a base di uova
Scongelamento: alimenti surgelati
4 Stufare senza coperchio: canederli,
würstel lessi
Riscaldamento: verdure, minestre,
minestroni
3 - 4 Brasati: involtini, arrosti
Stufati: verdure
2 - 4 Proseguire la cottura con coperchio:
zuppe, verdure
1 Ammollo: riso, riso al latte, cereali
10 Pulizia e cura
Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condi-
zioni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione
scrupolose.
10.1 Detergenti
I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio
clienti o il punto vendita online.
AVVERTENZA ‒ Pericolo di scosse elettriche!
L'infiltrazione di umidità può provocare una scarica
elettrica.
Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapore o
▶
idropulitrici.
AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni!
Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.
Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.
▶
ATTENZIONE!
I detersivi non appropriati possono danneggiare le su-
perfici dell'apparecchio.
Non usare prodotti corrosivi o abrasivi.
▶
Non utilizzare detergenti a elevato contenuto di al-
▶
col,
Non utilizzare spugnette dure o abrasive.
▶
Non utilizzare detergenti speciali per la pulizia a cal-
▶
do.
Utilizzare detergenti per i vetri, raschietti o prodotti
▶
per l'acciaio inox solo se consigliati all'interno delle
indicazioni per la pulizia del rispettivo pezzo.
Lavare accuratamente i panni di spugna prima di
▶
utilizzarli.
9.2 Consigli relativi al wok
Qui è possibile trovare consigli per la cottura con il
wok.
Suggeriamo l'utilizzo di padelle wok con la base arro-
tondata. È possibile acquistare una padella wok di otti-
ma qualità presso il servizio assistenza clienti, i rivendi-
tori specializzati o su Internet.
→ "Accessori", Pagina 47
¡ Per cucinare con la padella wok utilizzare solo olio
di cottura che resiste a temperature molto elevate,
per es. olio di semi di arachide.
¡ Cuocere gli ingredienti a fuoco alto, non troppo a
lungo e continuando a mescolare. La verdura do-
vrebbe rimanere soda.
¡ Per mescolare e togliere le pietanze dalla pentola
servirsi preferibilmente di un mestolo piatto a mani-
co lungo di un materiale resistente al calore.
10.2 Pulizia manuale del supporto pentola
Pulire l'anello per wok allo stesso modo del supporto
pentola.
AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni!
Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.
Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.
▶
Rimuovere con cautela il supporto pentole.
1.
Mettere in ammollo il supporto pentola nella vasca
2.
del lavello.
Lavare il supporto pentola con una spazzola e de-
3.
tersivo per stoviglie.
Pulire con cautela nella zona dei gommini per evita-
re che si stacchino.
Sciacquare il supporto pentola con acqua pulita.
4.
5. Asciugare il supporto pentola con un panno apposi-
to.
10.3 Lavaggio del supporto pentola in
lavastoviglie
Pulire l'anello per wok allo stesso modo del supporto
pentola.
AVVERTENZA ‒ Pericolo di ustioni!
Durante il funzionamento l'apparecchio diventa caldo.
Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.
▶
Rimuovere con cautela il supporto pentole.
1.
Lavare in lavastoviglie a 60°C al massimo.
2.
Nota: Durante il lavaggio in lavastoviglie i supporti pen-
tola possono cambiare colore. Le variazioni cromatiche
non influiscono in alcun modo sull'uso.
Pulizia e cura it
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