Apparaat Inschakelen; Apparaat Uitschakelen; Aanwijzingen Voor De Bereiding - Gaggenau VG295150F Manuel D'utilisation

nl Aanwijzingen voor de bereiding
8.2 Wokbranderdelen plaatsen
Hier komt u te weten hoe u de branderonderdelen cor-
rect plaatst.
Ervoor zorgen dat de branderonderdelen schoon en
1.
droog zijn.
De onderdelen van de brander goed passend en
2.
recht aanbrengen, anders kunnen zich tijdens de
ontsteking of het gebruik storingen voordoen.
De branderkop zo plaatsen dat het thermo-element
3.
in de betreffende uitsparing van de branderkop is
geplaatst.
Het vergrendelingsstuk aan de branderring in de uit-
4.
sparing aan de branderkop vastklikken.
8.3 Geschikt kookgerei gebruiken
Alleen kookgerei met geschikte diameter gebruiken.
1.
→ "Geschikt kookgerei", Pagina 22
9 Aanwijzingen voor de bereiding
De waarden van de insteladviezen dienen als richtlijn,
omdat er afhankelijk van de soort en toestand van de
gerechten en van de afmetingen en de vulling van de
pan meer of minder warmte nodig is.
Door het grote vermogen worden vet en olie snel heet.
Vet kan ontsteken of het te braden product kan ver-
branden.
9.1 Insteladvies
Uw apparaat is met een standenventiel uitgerust. U
kunt het gewenste vermogen van 1 tot 9 instellen.
Kookstand Bereiding van gerechten
9 Verhitten: water, heldere soepen
Blancheren: groente
Frituren: frites, gebak
24
Ervoor zorgen dat het kookgerei niet over de rand
2.
van de kookplaat uitsteekt.
8.4 Apparaat inschakelen
Uw gaskookplaat is voorzien van een standenventiel
met 9 kookstanden en elektrische ontsteking.
Geschikt kookgerei op de pannenhouder plaatsen.
1.
→ "Geschikt kookgerei", Pagina 22
Druk de bedieningsknop van de gekozen brander
2.
tot de aanslag in en naar links op de gewenste
kookstand. De brander ontsteekt automatisch.
De bedieningsknop gedurende enkele seconden
‒
na het ontsteken ingedrukt houden, tot de ther-
mosensor opwarmt, welke het gastraject opent.
Wanneer de brander niet binnen 2 tot 4 secon-
‒
den ontsteekt, de bedieningsknop weer naar
links op kookstand 1 draaien, en na het ontste-
ken weer op de gewenste kookstand.
Het ontsteken in kleinafstelling is vaak sneller moge-
lijk omdat de verschillende gassen een verschillend
ontstekingsgedrag hebben.
8.5 Apparaat met de hand ontsteken
Opmerking: Bij een stroomuitval kunt u de brander ook
met de hand ontsteken.
Plaats een geschikte pan op het pannenrooster.
1.
Druk de bedieningsknop van de gekozen brander in
2.
en draai hem naar links of rechts in de gewenste
kookstand. De bedieningsknop ingedrukt houden.
De brander met een gasaansteker of een lucifer
3.
aansteken. De bedieningsknop na het ontsteken en-
kele seconden ingedrukt houden.
a Aan de lichtring blijft de indicatie uit.
8.6 Apparaat uitschakelen
De bedieningsknop naar rechts op 0 draaien.
▶
a De lichtring op de bedieningsknop knippert na het
uitschakelen zolang het apparaat te heet is om zon-
der gevaar aan te raken.
Kookstand Bereiding van gerechten
7 - 9 Aanbraden: vlees
Bakken en braden bij hoge tempera-
turen: vlees, aardappelen
6 - 8 Verder koken met geopend deksel:
vloeistoffen, deegwaren
5 - 7 Bakken: meelgerechten
Bakken en braden bij matige tempe-
raturen : gevogelte, vis
4 - 5 Bakken en braden bij lage tempera-
turen: braadworst, ui, eiergerechten
Ontdooien: diepvriesproducten