Tipps Zum Wok; Reinigen Und Pflegen; Brenner Reinigen - Gaggenau VG295150F Manuel D'utilisation

de Reinigen und Pflegen
Kochstufe Zubereitung von Speisen
5 - 7 Backen: Mehlspeisen
Braten bei mittleren Temperaturen:
Geflügel, Fisch
4 - 5 Braten bei niedrigen Temperaturen:
Bratwurst, Zwiebeln, Eierspeisen
Auftauen: Tiefkühlkost
4 Garziehen mit geöffnetem Deckel:
Knödel, Brühwürste
Erwärmen: Gemüse, Suppen, Eintöp-
fe
3 - 4 Schmoren: Rouladen, Braten
Dünsten: Gemüse
2 - 4 Fortkochen mit geschlossenem De-
ckel: Suppen, Gemüse
1 Quellen: Reis, Milchreis, Getreide
10 Reinigen und Pflegen
Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen
und pflegen Sie es sorgfältig.
10.1 Reinigungsmittel
Geeignete Reinigungsmittel erhalten Sie beim Kunden-
dienst oder im Online-shop.
WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr!
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag ver-
ursachen.
Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger ver-
▶
wenden, um das Gerät zu reinigen.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
▶
ACHTUNG!
Ungeeignete Reinigungsmittel können die Oberflächen
des Geräts beschädigen.
Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel
▶
verwenden.
Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver-
▶
wenden.
Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme
▶
verwenden.
Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver-
▶
wenden.
Glasreiniger, Glasschaber oder Edelstahl-Pflegemit-
▶
tel nur verwenden, wenn diese in der Reinigungsan-
leitung zu dem entsprechenden Teil empfohlen wer-
den.
Schwammtücher vor Gebrauch gründlich auswa-
▶
schen.
10.2 Topfträger von Hand reinigen
Den Wokring reinigen Sie wie die Topfträger.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
▶
Den Topfträger vorsichtig abnehmen.
1.
12
9.2 Tipps zum Wok
Hier finden Sie Tipps zum Kochen mit dem Wok.
Wir empfehlen Wokpfannen mit gewölbtem Boden. Ei-
ne hochwertige Wokpfanne können Sie beim Kunden-
dienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen.
→ "Zubehör", Seite 8
¡ Verwenden Sie zum Kochen mit der Wokpfanne nur
hoch erhitzbares Speiseöl, z. B. Erdnussöl.
¡ Garen Sie die Zutaten bei großer Hitze unter ständi-
gem Rühren und nicht zu lange. Das Gemüse sollte
noch bissfest sein.
¡ Verwenden Sie zum Umrühren und Herausnehmen
der Speisen am besten eine flache Schöpfkelle mit
langem Stiel aus hitzebeständigem Material.
Den Topfträger im Spülbecken einweichen.
2.
Den Topfträger mit einer Spülbürste und Spülmittel
3.
reinigen.
Im Bereich der Gummipuffer vorsichtig reinigen, da-
mit diese sich nicht ablösen.
Den Topfträger mit klarem Wasser abspülen.
4.
Den Topfträger mit einem Geschirrtuch abtrocknen.
5.
10.3 Topfträger im Geschirrspüler reinigen
Den Wokring reinigen Sie wie die Topfträger.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
▶
Den Topfträger vorsichtig abnehmen.
1.
Im Geschirrspüler bei maximal 60 °C reinigen.
2.
Hinweis: Im Geschirrspüler können sich bei der Reini-
gung die Topfträger verfärben. Die Verfärbungen haben
keinen Einfluss auf den Gebrauchsnutzen.
10.4 Brenner reinigen
Nach langem Gebrauch verfärben sich die Brennerteile
aus Messing durch natürliche Oxidation dunkel. Die
Verfärbungen haben keinen Einfluss auf den Ge-
brauchsnutzen.
WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
▶
Den Topfträger vorsichtig abnehmen.
1.
Die Brennerteile vorsichtig abnehmen.
2.
Die Brennerteile mit einer Spülbürste und Spülmittel
3.
reinigen.
Die Brennerteile mit klarem Wasser abspülen.
4.
Die Brennerteile vor dem Auflegen vollständig trock-
5.
nen lassen, sonst kann es zu Störungen bei der
Zündung oder während des Betriebs kommen.