Opstart; Reinigings- En Onderhoudsinstructies; Reinigings- En Ontsmettingsinstructies - Hoshizaki KM-1301S_J-E Notice D'installation

J. Opstart
WAARSCHUWING
1. Alle onderdelen zijn in de fabriek afgesteld.
Onjuiste afstellingen kunnen een negatieve invloed
hebben op de veiligheid, prestaties, levensduur van
onderdelen en garantiedekking.
2. Om schade aan de compressor te voorkomen,
dient u minstens 3 minuten te wachten met het
opnieuw inschakelen van de ijsmachine nadat deze
is uitgeschakeld.
3. Om schade aan de waterpomp te voorkomen, laat
u de bedieningsschakelaar niet gedurende langere
tijd in de stand "WASH" staan als de waterbak leeg
is.
4. Bij het externe luchtgekoelde model moet de
ijsmachine minimaal 4 uur lang van stroom zijn
voorzien voordat de opstart plaatsvindt om schade
aan de compressor te voorkomen.
5. Controleer bij het opstarten of alle interne en
externe verbindingen lekvrij zijn.
1) Open het afsluitventiel of de afsluitventielen van de
watertoevoerleiding.
2) Verwijder het voorpaneel.
3) Zet de bedieningsschakelaar op de besturingskast in
de stand "ICE" .
4) Plaats het paneel terug.
5) Schakel de voeding in en laat de ijsmachine in totaal
10 minuten draaien.
6) Schakel de voeding uit en verwijder vervolgens het
voorpaneel.
7) Verwijder het isolatiepaneel. Verwijder de afvoerplug
onderaan de voorzijde van de uitvalschacht. Zie
afbeelding 20. Laat de waterbak leeglopen.
8) Breng de afvoerdop, het isolatiepaneel en het
voorpaneel op hun juiste plaats aan. Wees voorzichtig
dat u de afvoerdop niet scheef naar binnen draait.
9) Reinig de binnenzijde van de bunker met een neutraal
reinigingsmiddel. Spoel na het reinigen grondig na.
10) Schakel de voeding in om de automatische ijsproductie
te starten.
11) Controleer de werking van de bunkerbesturing door
de aandrijfpeddel van de bunkerbesturing de eerste
vijf minuten van de vriescyclus ingedrukt te houden.
De ijsmachine zou na ongeveer 15 seconden moeten
worden uitgeschakeld.
Vlotterschakelaareenheid
Uitvalschacht
Afbeelding 20
12) Controleer op het watergekoelde model de juiste
temperatuur van de afvoerleiding/terugvoerleiding
van de condensor zoals beschreven in "I.H.2.
Watergekoelde condensor" .
II. Reinigings- en onderhoudsinstructies
Deze ijsmachine moet worden gereinigd en onderhouden
in overeenstemming met de documentatie en labels die
met de ijsmachine zijn meegeleverd. Raadpleeg uw lokale
distributeur met betrekking tot reiniging en onderhoud.
U kunt de naam en het telefoonnummer van uw lokale
distributeur opvragen door contact op te nemen met het
dichtstbijzijnde servicekantoor van Hoshizaki (dat in de
instructiehandleiding en op www.hoshizaki.com wordt
vermeld).
1. Behalve voor zover hieronder vermeld, mogen
alleen bevoegde servicetechnici onderhoud op
deze ijsmachine uitvoeren.
2. VERSTIKKINGSGEVAAR: Zorg dat alle
onderdelen, bevestigingen en schroeven
stevig op hun plaats zitten nadat reinigings- of
onderhoudsactiviteiten worden uitgevoerd op
de machine. Controleer of geen onderdelen,
bevestigingen of schroeven in de bunker zijn
gevallen.
3. Deze machine mag niet worden gereinigd met
behulp van een waterstraal of hogedrukreiniger.
4. Voorkom mogelijk schade en reinig de kunststof
onderdelen niet met water dat warmer is dan 40°C
of in een vaatwasmachine.
5. De bunker mag alleen voor ijs worden gebruikt.
Bewaar geen andere zaken in de bunker.
A. Reinigings- en ontsmettingsinstructies
Uitgevoerd door bevoegde servicetechnicus
Hoshizaki raadt aan om deze machine minstens een keer
per jaar schoon te maken en te ontsmetten. Afhankelijk
van de conditie van het water kan het nodig zijn om deze
vaker te reinigen en te ontsmetten.
1. Gebruik geen ammoniakhoudende middelen om
letsel bij personen en schade aan de ijsmachine te
voorkomen.
2. Volg de instructies op de flessen met reinigings- of
ontsmettingsmiddel zorgvuldig op.
3. Draag altijd handschoenen en een veiligheidsbril
die tegen vloeistof zijn bestand om te voorkomen
dat uw huid of ogen in contact komt met de
reinigings- en ontsmettingsmiddelen.
4. Om schade aan de afdichting van de waterpomp
te voorkomen, bedient u de ijsmachine niet met de
bedieningsschakelaar in de stand "WASH" als de
waterbak leeg is.
Afvoerdop
67
WAARSCHUWING
WAARSCHUWING