Preparación De La Máquina De Hielo Para El Almacenamiento Prolongado - Hoshizaki KM-1301S_J-E Notice D'installation

1. Exterior de acero inoxidable - Realizado por un
técnico de servicio cualificado o el propietario/
responsable
Para prevenir la corrosión, limpie el exterior de vez en
cuando con un paño limpio y suave. Utilice un paño
húmedo con un detergente neutro para eliminar la grasa
o las acumulaciones de suciedad.
2. Cuba de almacenamiento y pala - Realizado por
un técnico de servicio cualificado o el propietario/
responsable
Limpie el revestimiento de la pala y la cuba de
almacenamiento con un detergente neutro. Aclare con
agua abundante después de la limpieza.
3. Filtros de aire (modelo refrigerado por aire) -
Realizado por un técnico de servicio cualificado o el
propietario/responsable
Los filtros de aire con malla de plástico eliminan la
suciedad o el polvo del aire y evitan que el condensador
se obstruya. A medida que el filtro se vaya obstruyendo,
el rendimiento de la máquina disminuirá. Compruebe
los filtros al menos dos veces al mes. Cuando esté
obstruido, utilice agua tibia y un detergente neutro para
lavarlo.
4. Condensador (modelos refrigerado por aire y
refrigerado por aire remotos) - Realizado por un
técnico de servicio cualificado
El condensador debe comprobarse y limpiarse una vez
al año. Las instrucciones para el técnico de servicio se
encuentran en el Manual de instalación suministrado con
esta máquina de hielo.
C. Preparación de la máquina de hielo para el
almacenamiento prolongado
Realizado por un técnico de servicio cualificado
PRECAUCIÓN
1. Cuando se almacena la máquina de hielo
durante un periodo de tiempo prolongado o
en temperaturas de subcongelación, siga las
instrucciones siguientes para evitar que se
produzcan daños.
2. Para evitar que se produzcan daños en la junta de
la bomba de agua, no haga funcionar la máquina
con el interruptor de control en la posición "WASH"
con el depósito de agua vacío.
Cuando la máquina de hielo no se utiliza durante dos
o tres días en condiciones normales, es suficiente con
mover el interruptor de control a la posición "OFF" . Cuando
se almacena la máquina de hielo durante un periodo de
tiempo prolongado o en temperaturas de subcongelación,
siga las instrucciones siguientes.
1. Extraiga el agua de la tubería de suministro de agua
de la máquina de hielo:
1) Desconecte la alimentación eléctrica y extraiga la tapa
delantera.
2) Mueva el interruptor de control de la caja de control a la
posición "OFF" .
3) Cierre la válvula de cierre de la tubería de suministro de
agua de la máquina de hielo y después abra la válvula
de drenaje de la tubería de suministro de agua de la
máquina de hielo.
4) Deje que la tubería se vacíe por la gravedad.
5) Conecte una tubería de dióxido de carbono y aire
comprimido a la válvula de drenaje de la tubería de
suministro de agua de la máquina de hielo.
6) Mueva el interruptor de control a la posición "ICE" .
7) Vuelva montar la tapa delantera en su posición correcta
y después conecte la alimentación eléctrica.
8) Limpie la tubería de suministro de agua de la máquina
de hielo con aire a presión utilizando el suministro de
dióxido de carbono o aire comprimido.
9) Cierre la válvula de drenaje de la tubería de agua de la
máquina de hielo.
2. Vacíe el depósito de agua:
1) Desconecte la alimentación eléctrica y extraiga la tapa
delantera. Sitúe el interruptor de control en la posición
"OFF"
2) Quite la tapa de aislamiento. Extraiga el tapón de
vaciado ubicado en la parte delantera inferior del canal
de descarga del hielo. Véase la ilust. 20. Deje que el
depósito de agua se vacíe.
3) Vuelva a colocar el tapón de vaciado y la tapa de
aislamiento en sus posiciones originales. Procure no
enroscar al revés el tapón de vaciado.
4) Extraiga todo el hielo de la cuba de almacenamiento.
Limpie la cuba de almacenamiento con un detergente
neutro. Aclare con agua abundante después de la
limpieza.
5) Monte de nuevo la tapa delantera en su posición
correcta.
3. En modelos refrigerados por agua, saque el agua del
condensador refrigerado por agua:
1) Compruebe que la alimentación está desconectada y
saque la tapa delantera y la tapa lateral derecha.
2) Cierre la válvula de cierre de la tubería de suministro de
agua del condensador. Si se ha realizado una conexión
a un sistema de bucle cerrado, cierre también la válvula
de cierre de la tubería de retorno del condensador.
3) Abre la válvula de drenaje de la tubería de suministro
de agua del condensador. Si se ha realizado una
conexión a un sistema de bucle cerrado, abra también
la válvula de drenaje de la tubería de retorno del
condensador.
4) Conecte una tubería de dióxido de carbono y aire
comprimido a la válvula de drenaje de la tubería de
suministro de agua del condensador.
5) Abre la válvula de regulación de agua utilizando
un destornillador para abrir haciendo palanca en la
arandela de sujeción situada debajo del resorte. Con
la válvula abierta, limpie el condensador con aire a
presión usando el suministro de dióxido de carbono o
aire comprimido hasta que el agua deje de salir.
6) Cierre la(s) válvula(s) de drenaje.
7) Monte de nuevo la tapa lateral derecha y la tapa
delantera en sus posiciones correctas.
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