Kundeninformationen; Nettoyage; Entretien - Rex-royal S200 Mode D'emploi

Kundeninformationen / Information clients / Customer information
Wartung und Betreuung
Mit dem Kauf einer Rex-Royal Kaffeemaschine
haben Sie sich für höchste Qualität entschieden.
Wir möchten Ihnen an dieser Stelle einige Tipps
geben, wie Sie Ihre Maschine über lange Zeit in
einem einwandfreien Zustand halten, und wie die
Qualität des Kaffees immer auf dem Optimum
bleibt.
Die optimale Getränkequalität
Beachten Sie die allgemein gültigen und die
länderspezifischen Hygienevorschriften für Kaf-
fee- Milch- und Instantprodukte.
 Verwenden Sie nur gekühlte Milch mit einer
Temperatur von höchstens 5°C.
 Verwenden Sie nur Kaffee von hoher Qualität.
Versuchen Sie die Kaffeesorte Ihren Kunden-
wünschen bezüglich Stärke, Sorte, Röstung
usw. anzupassen.
 Lagern Sie vorrätigen Kaffee an einem kühlen,
trockenen Ort und lassen Sie den Kaffee nie
offen liegen.
 Schliessen Sie nach dem Füllen der Bohnen
den Behälter sofort wieder. Füllen Sie nie vor
einer langen Pause den Bohnenbehälter auf
(z.B. über Nacht oder übers Wochenende).
 Verwenden Sie nur für Automaten geeignetes
Instantpulver.
 Spülen Sie die Maschine nach einer längeren
Pause.
Reinigung
Die tägliche Pflege der Kaffeemaschine ist sehr
wichtig. Sie garantiert Ihnen Geschmacksneutralität
und eine längere Maschinenlebensdauer. Dank der
innovativen Konstruktion ist die Reinigung schnell
vorgenommen. Lesen Sie dazu das Kapitel "Reini-
gung und Wartung".
Service
Eine Profimaschine braucht einen Profiservice.
Wir empfehlen Ihnen, die Maschine zweimal pro
Jahr durch unsere gut geschulten Servicetechni-
ker betreuen zu lassen. Regelmässige Wartung
verlängert die Lebenszeit der Kaffeemaschine.
Ausserdem wird unser Serviceprofi Ihre Maschi-
ne jedes Mal auf optimale Qualität und Funktio-
nalität überprüfen. Die beste Betreuung Ihrer
Rex-Royal Kaffeemaschine kann durch einen
Servicevertrag gewährleistet werden.
S200 -- Betriebsanleitung / Mode d'emploi / Operating instructions
Entretien et support
En achetant une machine à café de la marque
Rex-Royal, vous avez opté pour un appareil de
haute qualité.
Nous souhaiterions vous donner ici quelques con-
seils pour garder votre machine à café en bon état
pendant une longue période et maintenir la qualité
du café à un niveau optimal.
La qualité de boissons optimales
Respectez les dispositions d'hygiène pour les
produits à base de café, de lait et d'instantané.
 Utilisez uniquement du lait réfrigéré à une
température maximum de 5°C.
 N'utilisez que du café de qualité supérieure.
Essayez d'adopter le type de café correspon-
dant aux goûts de votre clientèle, notamment
en ce qui concerne sa force, son type, sa tor-
réfaction, etc.
 Entreposez le café dans un endroit froid et
sec. Ne conservez jamais le café dans un
emballage ouvert.
 Après avoir rajouté des grains de café dans le
récipient, refermez-le tout de suite. Ne rem-
plissez jamais la machine avant une longue
pause, comme p.ex. avant une nuit ou une fin
de semaine.
 Utilisez uniquement de la poudre instantanée
qui convient aux machines à produit lyophilisé.
 Rincez la machine après une longue pause.

Nettoyage

L'entretien journalier de la machine à café est très
important. Ceci garantit un goût neutre au café et
une longévité plus importante de celle-ci. Grâce à
la construction innovante, un nettoyage quotidien
demande peu de temps. Lisez à ce sujet le cha-
pitre "Nettoyage et entretien".

Entretien

Une machine professionnelle mérite un entretien
professionnel. Nous vous recommandons de
confier l'entretien de votre machine à des techni-
ciens du service après-vente spécialement
formés, à raison de deux fois par année. Un
entretien régulier augmente la longévité de votre
machine à café. De plus le service après-vente
contrôle à chaque fois la qualité optimale et le
bon fonctionnement de votre machine.
Un contrat de service est le garant du meilleur
entretien de votre machine à café de la marque
Rex-Royal.
Maintenance and care
With purchase of the Rex-Royal coffee machine,
you have decided in favour to high quality product.
We take this opportunity to give our customers few
tips on how to keep your coffee machine in good
condition for a long time, and to ensure that your
coffee is always on the highest quality.
The optimal quality of beverage
Observe the general hygiene rules for milk, in-
stant and coffee products.
 Only use refrigerated milk with a maximum
temperature of 5°C.
 Only use high quality coffee beans. Try to
match your coffee products to your customers
requests under consideration of strength, vari-
ety, roast, etc.
 Store your coffee beans in a cool, dry place.
Never leave the coffee unsealed.
 Close the hopper immediately after refill. Never
fill the bean hoppers before a long break, e.g.
overnight or over the weekend.
 Use only approved instant powder.
 Flush the machine through after a long break.
Cleaning
Daily care of the coffee machine is very important.
It guarantees a neutral taste and longer service life
of your coffee machine. The innovative construc-
tion offers a quick and easy cleaning. Note the
chapter cleaning and maintenance.
Service
A professional machine demands professional
service. We recommend the coffee machine to
be serviced twice a year trained service techni-
cians. Regular servicing extends the service life
of your coffee machine. In addition, the service
technician will set your machine to the optimum
quality and functioning.
You can ensure the best care for your coffee
machine by conducting out a service contract.
Seite 7