Elba DOMINO COOKING HOBS Mode D'emploi page 10

Zona comandata
da commutatore
0 - 6
1
2
3
4
5
6
=
Riscaldamento
=
Cottura
=
Arrostire-Friggere
CONSIGLI PER L'USO DELLE
ZONE DI COTTURA
Posizione
Tipo di cottura
manopola
0 0
Spento
1
1
Per operazioni di fusione
(burro cioccolato)
2 2
Per mantenere caldi i cibi e
2
3
2
per riscaldare piccoli quanti-
4
tativi di liquidi.
4
Riscaldare più grandi quanti-
3
5
tà, frustare creme e salse.
6
Lenta bollitura, es: lessi, spa-
3
6
ghetti, minestre, continuazio-
4 7
ne della cottura a vapore degli
arrosti, stracotti umidi.
Per ogni genere di fritti, costo-
7
4
lette, bistecce, cotture senza
8
coperchio, es: risotto.
Rosolatura delle carni, patati-
8
4
ne arroste, pesce fritto e per
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portare a bollitura grandi
5
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quantità di acqua.
11 Fritture rapide, bistecche ai
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ferri, ecc.
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CONSIGLI PER UNA UTILIZZAZIONE SICURA DEL PIANO
Zona comandata
regolatore
– Prima di accendere, verificare quale è la manopola che controlla la zona di cottura
d'energia
desiderata. È consigliabile posare il recipiente sulla zona di cottura prima dell'accen-
0 - 12
sione e di ritirarlo dopo lo spegnimento.
1
– Utilizzare recipienti con fondo regolare e piatto (attenzione ai recipienti in ghisa). Fondi
irregolari possono graffiare la superficie di vetroceramica. Verificare che il fondo sia
2
pulito e asciutto.
3
– Verificare che il manico del recipiente non sporga dal piano per evitare di rovesciare
inavvertitamente il contenuto. Questa precauzione rende inoltre più difficile ai bambi-
4
ni di raggiungere il recipiente stesso.
5
– Non utilizzare il piano se la superficie e rotta o danneggiata.
6
– Non chinarsi sopra le zone di cottura se sono accese.
7
– Non appoggiare dei fogli di cottura o del materiale plastico sulle zone di cottura quan-
do è calda.
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– Ricordare che le zone di cottura rimangono calde per un tempo abbastanza lungo
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(circa 30 min.) dopo lo spegnimento.
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– Seguire scrupolosamente le istruzioni per la pulizia.
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– Non lasciare cadere sul piano vetroceramico, oggetti pesanti o appuntiti.
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– Appena si noti un'incrinatura del piano, disinserire immediatamente l'apparecchio
dalla rete di alimentazione e chiamare il Centro Assistenza.
– Non fissare intensamente le lampade alogene del piano cottura.
– Non cucinare mai il cibo direttamente sul piano vetroceramico, ma in apposite pen-
tole o contenitori.
Fig. 4.6