Manuels Connexes pour Smeg CO68GMP9
Sommaire des Matières pour Smeg CO68GMP9
- Page 1 MANUEL D’UTILISATION SMEG CUISINIERE MIXTE CO68GMP9 Besoin d’un conseil ? Une question sur ce produit ? RDV sur la communauté SAV Darty : https://sav.darty.com Déjà 1/2 million de solutions grâce à l’avis des utilisateurs.
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Page 2: Table Des Matières
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l’installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l’appareil. Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le site www.smeg.com... -
Page 3: Avertissements Généraux
Avertissements généraux 1. AVERTISSEMENTS POUR L’UTILISATION Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. On recommande de le garder intact et à portée de main pendant toute la durée de vie de l'appareil. Avant d'utiliser l’appareil, nous conseillons de lire attentivement ce manuel ainsi que toutes les indications qu’il contient. - Page 4 Avertissements généraux Après chaque utilisation de l'appareil, vérifiez toujours que les manettes de commande sont sur « zéro » (éteint). N'utilisez pas de boîtes ni de récipients fermés à l'intérieur de l'appareil. Des surpressions risquent de se produire à l'intérieur des récipients durant la cuisson, avec un risque d'explosion.
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Page 5: Avertissements Pour La Securite
Avertissements généraux 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE Consultez les instructions d’installation pour les consignes de sécurité concernant les appareils électriques ou au gaz et pour les fonctions de ventilation. Dans votre intérêt et pour votre sécurité, la loi établit que l’installation et l’assistance de tous les appareils électriques et au gaz soient effectuées par du personnel qualifié... - Page 6 Avertissements généraux N'introduisez jamais d'objets inflammables dans le four : en cas d'allumage involontaire, un incendie pourrait se déclarer. L'appareil est destiné à être utilisé par des adultes. Ne permettez pas aux enfants de s'approcher et de jouer avec l'appareil. Cet appareil peut être utilisé...
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Page 7: Avertissements Pour L'élimination
Avertissements pour l’élimination 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Notre respect de l’environnement Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué... -
Page 8: Instructions Pour L'utilisateur
Instructions pour l'utilisateur 4. FAMILIARISEZ-VOUS AVEC VOTRE APPAREIL Plan cuisson vitrocéramique Panneau de commande du plan de cuisson et du four Four... -
Page 9: Accessoires Disponibles
Instructions pour l'utilisateur 5. ACCESSOIRES DISPONIBLES REMARQUE : Certains modèles ne sont pas équipés de ces accessoires. Grille : utile pour y placer les récipients contenant des aliments en train de cuire. Grille pour lèchefrite : à poser au-dessus d’une lèchefrite pour la cuisson d’aliments qui peuvent goutter. -
Page 10: Utilisation De La Grille Ou De La Lèchefrite
Instructions pour l'utilisateur Utilisation de la grille ou de la lèchefrite Les grilles ou les lèchefrites sont munis d'un dispositif de blocage mécanique de sécurité qui en empêche l'extraction accidentelle. Pour une introduction correcte de la grille ou de la lèchefrite, contrôlez que ce dispositif de blocage est tourné... -
Page 11: Panneau Frontal
Instructions pour l'utilisateur 6. PANNEAU FRONTAL Tous les commandes et les voyants sont visibles sur le panneau frontal. Les tableaux ci-après décrivent les symboles utilisés. MANETTE DES COMMANDES DU PLAN DE CUISSON Pour allumer la flamme, enfoncez et tournez cette manette en sens inverse horaire en le positionnant sur la valeur de flamme maximum . - Page 12 Instructions pour l'utilisateur HORLOGE AVEC MINUTERIE ET FIN DE CUISSON Permet de sélectionner la cuisson manuelle, la minuterie ou de programmer la durée de cuisson. Pour toute information complémentaire concernant l'utilisation de l'horloge, consultez le chapitre « 7. HORLOGE AVEC MINUTERIE ET FIN DE CUISSON ». MANETTE DE LA TEMPERATURE DU FOUR Sélectionnez la température de cuisson en tournant la manette en sens horaire sur la valeur souhaitée,...
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Page 13: Horloge Avec Minuterie Et Fin De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 7. HORLOGE AVEC MINUTERIE ET FIN DE CUISSON Permet de sélectionner la cuisson manuelle, la minuterie ou de programmer la durée de cuisson. Activer la fonction et la température souhaitées avant de programmer la durée de la cuisson. Réglage de l’heure Pour la mise au point de l’heure exacte, la manette A et la tourner en sens... -
Page 14: Utilisation Du Plan De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 8. UTILISATION DU PLAN DE CUISSON Allumage des brûleurs Avant d'allumer les brûleurs du plan, assurez-vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant que les orifices A des couronnes soient bien en face des bougies et thermocouples. Avant d'allumer les brûleurs, soulevez le couvercle en verre (option non fournie) ;... -
Page 15: Conseils Pratiques Pour L'utilisation Des Brûleurs Du Plan De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur Conseils pratiques pour l'utilisation des brûleurs du plan de cuisson Pour un meilleur rendement des brûleurs et une consommation minimum de gaz, il faut : utilisez des casseroles avec un couvercle et proportionnées au brûleur, de façon à éviter que la flamme n'en effleurent les parois (voir paragraphe «... -
Page 16: Utilisation Du Four
Instructions pour l'utilisateur 9. UTILISATION DU FOUR Avant d'utiliser l'appareil Enlevez les éventuelles étiquettes (à l'exception de la plaque contenant les données techniques) appliquées sur les plats, les lèchefrites ou dans la chambre de cuisson. Eliminez les éventuelles pellicules de protection à l'extérieur et à l'intérieur de l'appareil y compris les accessoires, comme les plats, les lèchefrites, la plaque à... -
Page 17: Avertissements Et Conseils Généraux Pour L'utilisation
Instructions pour l'utilisateur Avertissements et conseils généraux pour l’utilisation Toutes les cuissons doivent être effectuées avec la porte fermée. Durant la cuisson, ne couvrez pas la sole du four avec des feuilles d'aluminium et n’y posez pas de casseroles ou de lèchefrites pour éviter d'endommager la couche d'émail. -
Page 18: Utilisation Du Gril Sur Les Cuisinières À Four Électrique
Instructions pour l'utilisateur Utilisation du gril électrique 9.5.1 Utilisation du gril sur les cuisinières à four électrique Pour des cuissons brèves, par exemple pour dorer en fin de cuisson des viandes déjà cuites, sélectionnez la fonction de gril statique et positionnez la manette du thermostat sur la température maximale. - Page 19 Instructions pour l'utilisateur AVERTISSEMENTS • La durée des cuissons au gril ne doit pas dépasser 60 minutes. • Sur les modèles équipés d'un four électrique, les cuissons au gril doivent être effectuées après avoir fermé la porte. • Pour éviter les surchauffes dangereuses en utilisant le four ou le gril, le couvercle en verre de l'appareil (option non fournie) doit toujours être soulevé.
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Page 20: Cuissons Dans Le Four
Instructions pour l'utilisateur 10.CUISSONS DANS LE FOUR STATIQUE : Grâce à la chaleur en provenance simultanément du haut et du bas, ce système permet de cuisiner des types d’aliments particuliers. La cuisson traditionnelle, appelée également statique ou thermoradiante, est indiquée pour cuisiner un plat à la fois. -
Page 21: Conseils Et Suggestions Pour La Cuisson
Instructions pour l'utilisateur CIRCULAIRE : La combinaison de la turbine et de la résistance circulaire (à l’arrière du four) permet la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à condition qu’ils exigent les mêmes températures et le même type de cuisson. La circulation d'air chaud assure une répartition instantanée et uniforme de la chaleur. -
Page 22: Conseils Pour La Décongélation Et Le Levage
Instructions pour l'utilisateur 10.1.4 Conseils pour la décongélation et le levage • On recommande de positionner les aliments congelés dans un récipient sans couvercle au premier niveau du four. • Décongelez le produit hors de son emballage. • Disposez les aliments à décongeler de façon homogène en évitant de les superposer. -
Page 23: Tableaux De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 10.4 Tableaux de cuisson Position de Température Temps Mets Poids Fonction la glissière à °C (minutes) partir du PATES Lasagnes 3 Kg Statique 2 ou 3 220 - 230 40 - 50 Pâtes au four Statique 2 ou 3 220 - 230 VIANDE Rôti de veau... - Page 24 Instructions pour l'utilisateur Position de Température Temps Mets Poids Fonction la glissière à °C (minutes) partir du bas POISSON Truite saumonée 0,7 Kg Circulaire 160 - 170 35 -40 PAIN et FOUGASSES Pizza Turbo 6 - 10 Pain Circulaire 190 - 200 25 - 30 Fougasse Turbo...
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Page 25: Nettoyage Et Entretien
Instructions pour l'utilisateur 11.NETTOYAGE ET ENTRETIEN N'utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. La vapeur risque d'atteindre les parties électriques, de les endommager et de provoquer des courts-circuits. ATTENTION : Pour votre sécurité, avant toute intervention de nettoyage ou d'entretien extraordinaire, il est conseillé... -
Page 26: Nettoyage Des Vitres De La Porte
Instructions pour l'utilisateur 11.4 Nettoyage des vitres de la porte Elles doivent toujours rester bien propres. Utilisez du papier essuie-tout ; en cas de saleté résistante, lavez-les avec une éponge humide et un détergent ordinaire. Evitez les détergents abrasifs ou corrosifs pour le nettoyage des vitres de la porte. -
Page 27: Les Chapeaux Et Les Couronnes
Instructions pour l'utilisateur 11.5.3 Les chapeaux et les couronnes Les chapeaux, les couronnes et les brûleurs sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Lavez avec de l'eau chaude et du détergent non abrasif en veillant à éliminer toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs. Remontez les couronnes en s'assurant qu'elles sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant à... -
Page 28: Nettoyage De L'intérieur Du Four
Instructions pour l'utilisateur 11.6 Nettoyage de l’intérieur du four Pour une bonne conservation du four, il faut le nettoyer régulièrement après l'avoir laissé refroidir. • Extrayez toutes les parties amovibles. • Nettoyez les grilles du four avec de l'eau chaude et des détergents non abrasifs, rincez et essuyez. -
Page 29: Vapor Clean : Nettoyage Assisté
Instructions pour l'utilisateur 11.8 Vapor Clean : nettoyage assisté Vapor Clean est un procédé de nettoyage assisté qui facilite l'élimination de la crasse. Ce procédé permet de nettoyer l’intérieur du four avec une facilité extrême. Les résidus de crasse sont ramollis par la chaleur et par la vapeur d'eau, ce qui facilite leur élimination. -
Page 30: Sélection Du Cycle De Nettoyage Assisté
Instructions pour l'utilisateur • Nébulisez une solution d'eau et de détergent vaisselle à l'intérieur du four au moyen d'un nébuliseur. Dirigez le jet vers les parois latérales, le ciel, la sole et le déflecteur. • A la fin des opérations, fermez la porte et programmez le cycle de nettoyage. -
Page 31: Fin Du Cycle De Nettoyage Assisté
Instructions pour l'utilisateur 11.8.3 Fin du cycle de nettoyage assisté L'eau résiduelle à la fin du cycle de nettoyage assisté ne doit pas rester trop longtemps à l'intérieur du four (par exemple durant la nuit). On conseille de porter des gants pour effectuer ces opérations. A la fin du cycle de nettoyage, ouvrez la porte et agissez sur la saleté... -
Page 32: Entretien Extraordinaire
Instructions pour l'utilisateur 12.ENTRETIEN EXTRAORDINAIRE Périodiquement, le four exige de petites interventions d'entretien ou de remplacement des pièces sujettes à usure, telles que les joints, les lampes, etc. Les instructions spécifiques de chaque intervention de ce type sont décrites ci-après. Débranchez le four avant toute intervention exigeant l’accès à... -
Page 33: Démontage De La Porte
Instructions pour l'utilisateur 12.3 Démontage de la porte Ouvrez complètement la porte. Introduisez un pivot dans le trou de la charnière. Répétez l'opération pour les deux charnières. Saisissez la porte des deux côtés avec les deux mains, soulevez-la vers le haut en formant un angle d’environ 30°... -
Page 34: Instructions Pour L'installateur
Instructions pour l'installateur 13.INSTALLATION DE L’APPAREIL 13.1 Montage dans les meubles de la cuisine Les placages, les colles ou les revêtements en plastique des meubles adjacents doivent être thermorésistants (minimum 90°C). Ils risquent de se déformer dans le temps s'ils ne sont pas suffisamment thermorésistants. L'appareil doit être installé... -
Page 35: Ventilation Des Locaux Et Évacuation De La Combustion
Instructions pour l'installateur 13.2 Ventilation des locaux et évacuation de la combustion L'appareil ne peut être installé que dans des pièces aérées en permanence, conformément aux normes en vigueur. La pièce où l'appareil est installé doit assurer la présence d'une quantité d'air suffisante pour la combustion régulière du gaz et le renouvellement de l'air de la pièce. -
Page 36: Raccordement Du Gaz
Instructions pour l'installateur 13.3 Raccordement du gaz Une fois l'installation terminée, vérifiez la présence d'éventuelles fuites avec un solution savonneuse, mais jamais avec une flamme. Le couple de serrage entre les raccords intégrant le joint doit être compris entre 10-15 Nm. Après chaque intervention sur l'appareil, vérifiez que les connexions du gaz sont correctement serrées. -
Page 37: Raccordement Avec Un Tuyau Flexible En Acier
Instructions pour l'installateur Effectuez le raccordement au réseau de distribution du gaz à l'aide d'un tuyau en caoutchouc conforme aux caractéristiques visées par la norme en vigueur (vérifiez que le sigle de la norme est bien imprimé sur le tuyau). Vissez soigneusement l'embout 3 au raccord du gaz 1 (filet ½... -
Page 38: Branchement Électrique
Instructions pour l'installateur 13.4 Branchement électrique La plaque d'identification, avec les données techniques, le numéro de série et le marquage, est placée dans une position bien visible sur l'appareil. Assurez- vous que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation répondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque d'identification située à... -
Page 39: Adaptation Aux Differents Types De Gaz
Instructions pour l'installateur 14.ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ Débranchez l'appareil avant d'effectuer les opérations suivantes. L'appareil est réglé pour le gaz méthane G20 (2H) à la pression de 20 mbar. En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, il faut remplacer les injecteurs des brûleurs, et ensuite réglez la flamme minimum sur les robinets de gaz. -
Page 40: Tableaux Des Caractéristiques Des Brûleurs Et Injecteurs
Instructions pour l'installateur 14.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs ORTEE THERMIQUE Brûleur GAZ LIQUIDE – G30/G31 30/37 mbar NOMINALE Diamètre Portée réduite Portée Portée injecteur g/h G30 g/h G31 1/100 mm Auxiliaire (1) Rapide (2) Ultra-rapide (4) 1500 ORTEE THERMIQUE Brûleur... -
Page 41: Operations Finales
Instructions pour l'installateur 15.OPERATIONS FINALES Après avoir remplacé les injecteurs, repositionnez les couronnes, les chapeaux des brûleurs et les grilles. Après avoir effectué le réglage avec un gaz différent du gaz d'essai, remplacez l'étiquette de réglage du gaz appliquée sur le carter par celle qui correspond au nouveau gaz utilisé. -
Page 42: Montage Du Dosseret (Uniquement Sur Les Modèles Prévus)
Instructions pour l'installateur 15.4 Montage du dosseret (uniquement sur les modèles prévus) • Dévissez les écrous B. • Positionnez le dosseret sur le plan en faisant correspondre les axes C aux orifices D. • Fixez le dosseret sur le plan en serrant les vis A.