TYPE DE PLAT
Cake aux fruits
Génoise/Gâteau Sa-
voie (version allégée)
Gâteau de Noël/Cake
aux fruits
Gâteau aux prunes
Petits gâteaux
Biscuits/Gâteaux secs
Meringues
Petits pains
Choux
Tartelettes
Gâteau à étages
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PAIN ET PIZZA
TYPE DE PLAT
Pain blanc
Pain de seigle
Petits pains
Pizza
Scones
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
TYPE DE PLAT
Gratin de pâtes
Gratin aux légumes
Quiches
Lasagnes
8
Convection naturelle
Position de
Temp.
la grille
[°C]
2
170
2
170
2
170
2
170
3
170
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
1 ou 2
180
Convection naturelle
Position de
Temp.
la grille
[°C]
1
190
1
190
2
190
1
190
3
200
Convection naturelle
Position de
Temp.
la grille
[°C]
2
180
2
200
1
190
2
200
Durée de
cuisson [min]
60 - 70
Dans un moule à gâteau de 26 cm
35 - 45
Dans un moule à gâteau de 26 cm
50 - 60
Dans un moule à gâteau de 20 cm
50 - 60
20 - 30
20 - 30
Sur un plateau de cuisson
90 - 120
15 - 20
Sur un plateau de cuisson
25 - 35
Sur un plateau de cuisson
45 - 70
Dans un moule à gâteau de 20 cm
40 - 55
Gauche + droit dans un moule à gâ-
Durée de
cuisson [min]
60 - 70
1 à 2 pièces, 500 g par pièce
30 - 45
25 - 40
6 à 8 petits pains sur un plateau de
20 - 30
10 - 20
Sur un plateau de cuisson
Durée de
cuisson [min]
40 - 50
45 - 60
40 - 50
25 - 40
Notes
Dans un moule à pain
Sur un plateau de cuisson
Sur un plateau de cuisson
teau de 20 cm
Notes
Dans un moule à pain
1)
cuisson
1)
Dans un plat à rôtir
Notes
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
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1)
1)
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1)
1)
1)