Piastra A Grigliare Combinata Griddle, Piastra A Grigliare Vario, Macchina Per Arrostire/Grigliare: Rimozione Dei Residui Di Cottura; Piastra A Grigliare Combinata Griddle, Piastra A Grigliare Vario, Macchina Per Arrostire/Grigliare: Rimozione Del Calcare - Salvis VP604300 Mode D'emploi

it
4.2 Piastra a grigliare combinata Griddle, piastra a grigliare Vario, mac­
china per arrostire/grigliare:
Rimozione dei residui di cottura
Tappo di scarico
Recipiente
Gastronorm
. Lavare il tappo di scarico in lavastoviglie o a mano con un prodotto sgrassante.
. Rimuovere le macchie scure sulla superficie con un detergente all'aceto e una paglietta in
acciaio inox.
. Risciacquare a fondo con acqua la vasca e il tubo di scarico e asciugarli con un panno mor­
bido.
. Spruzzare la vasca con un'emulsione protettiva per alimenti. Stendere il prodotto in maniera
uniforme con un panno asciugapiatti.
4.3 Piastra a grigliare combinata Griddle, piastra a grigliare Vario, mac­
china per arrostire/grigliare:
Rimozione del calcare
Tappo di scarico
Recipiente
Gastronorm
. Per scaricare i residui di cottura presenti nel recipiente Gastronorm: durante lo scarico del
detergente, pulire a fondo il tubo di scarico con una spazzola rotonda.
. Risciacquare a fondo con acqua la vasca e il tubo di scarico e asciugarli con un panno mor­
bido.
. Lavare il tappo di scarico in lavastoviglie o con un detergente ad azione sgrassante.
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. Spegnere l'unità e lasciarla raffreddare.
Vasca della
macchina a
. Infilare il recipiente Gastronorm e montare
grigliare
il tappo di scarico.
. Versare circa 3 litri di acqua calda nella
vasca. Aggiungere il detersivo e il deter­
gente all'aceto e pulire con una spazzola
o una paglietta in acciaio inox.
. Per scaricare i residui di cottura presenti nel
recipiente Gastronorm: durante lo scarico
del detergente, pulire a fondo il tubo di
scarico con una spazzola rotonda.
. Spegnere l'unità e lasciarla raffreddare.
Vasca della
macchina a
. Infilare il recipiente Gastronorm e montare il
grigliare
tappo di scarico.
. Versare una soluzione di aceto e acqua con
rapporto di miscelazione di 1:1 (1 parte di
aceto, 1 parte di acqua) nella vasca. Far
bollire brevemente la soluzione e, a seconda
del calcare presente, lasciar agire per circa
15 - 30minuti.
. Sciacquare la vasca con acqua pulita.