ÓίÏÍÚÓÏ Ó¬þÙÍý ÁÓ¬Ô√äÍÚÒ ËÁ¯
ÎϯäÎÊÁÍýÊþ ͈ÚÊËýÓõ Ê ÎÍÁÁÊËýÓõ
¬¯ÙÓÎÍÁýÓÁÚÊ, ÓÎϯä¯Ô¯ýý˜¯ ùÚÊú
ýÓÏúÍÚÊËý˜ú ͈ÚÓú.
◊›ß—›–œ◊Œ–œ. ¤Óýä¯ýÁÍÚÓÏ ÎϯäýÍÙý͸¯ý
äÔþ ÏͬÓÚ˜ Á Ú¯úίÏÍÚÈÏÍúÊ (ˆÍˆ ýÍ
ÁÚÓÏÓý¯ ‰ÔÍäÍù¯ýÚÍ, Ú͈ Ê ýÍ ÁÚÓÏÓý¯ ËÓä˜)
ý¯ ˘̯ 90∞C (Áϯäýþþ Ú¯úίÏÍÚÈÏÍ
ÁÚ¯ýˆÊ). —ÓùÚÓúÈ Ï¯ˆÓú¯ýäȯÚÁþ
ÊÁÎÓÔÒÙÓËÍÚÒ ÁÓÓÚ˯ÚÁÚËÈ√Ûʯ
ÙÍùÏÍ≈ä¯ýÊþ äÔþ ÙÍÛÊÚ˜ ÓÚ ˆÓýÚ͈ÚÍ Á
ýÍÏÈ≈ý˜úÊ ÁÚ¯ýˆÍúÊ ˆÓýä¯ýÁÍÚÓÏÍ.
ÿ'œ'œÞ›‚◊. ¤Óýä¯ýÁÍÚÓϘ Alfa Laval
ÎϯäýÍÙý͸¯ý˜ äÔþ ÏͬÓÚ˜ Á ‰ÔÍäÍù¯ýÚÍúÊ
ÞÏÈÎΘ 2 Ë ÁÓÓÚ˯ÚÁÚËÊÊ ÁÓ ÁÚ. 9 'ÊϯˆÚÊ˘
97/23 CE. úÚÊ ‰ÔÍäÍù¯ýÚ˜ ý¯ þËÔþ√ÚÁþ
ÚÓˆÁʸý˜úÊ, þäÓËÊÚ˜úÊ ÊÔÊ
ËÙϘËÓÓÎÍÁý˜úÊ, ýÓ ÎϯäÎÓÔÍùÍ√Ú
ÁÓ¬Ô√ä¯ýʯ Ó¬˜¸ý˜‰ ú¯Ï
ÎϯäÓÁÚÓÏÓ≈ýÓÁÚÊ. Õ ¸ÍÁÚýÓÁÚÊ, Ë
‰ÓÔÓäÊÔÒý˜‰ ÁÊÁÚ¯ú͉, Ë ˆÓÚÓϘ‰
˘ÎÓÔýþ¯ÚÁþ ÎϯäËÍÏÊÚ¯ÔÒýÍþ ÙÍÏþäˆÍ
‰ÔÍäÍù¯ýÚÓú, ý¯Ó¬‰ÓäÊúÓ ÎϯäÈÁúÓÚϯÚÒ
ËÁ¯ ÈÁÔÓËÊþ ÓˆÏÈ≈Í√Û¯õ Áϯä˜, ˆÓÚÓϘ¯
úÓùÈÚ Ó¬ÈÁÔÍËÔÊËÍÚÒ ÍýÓúÍÔÒýÓ¯
ÎÓ˘̯ýʯ äÍËÔ¯ýÊþ, Ê ýʈÓÊú Ó¬ÏÍÙÓú ý¯
ÎϯÎþÚÁÚËÓËÍÚÒ ÏͬÓÚ¯ ÎϯäÓ‰ÏÍýÊÚ¯ÔÒý˜‰
ÓÏùÍýÓË. Õ Ô√¬Óú ÁÔȸͯ, ý¯Ó¬‰ÓäÊúÓ
˘ÎÓÔýþÚÒ ÈˆÍÙÍýÊþ ÎÓ úÓýÚÍ≈È ˆÔÍÎÍýÍ
˘ÎÈÁˆÍ ‰ÔÍäÍù¯ýÚÍ, Áú. ÎÈýˆÚ 2.5
ýÍÁÚÓþÛ¯ùÓ ÏȈÓËÓäÁÚËÍ. ›ÁÔÊ
Ú¯ÎÔÓÓ¬ú¯ýýʈ ÎϯäýÍÙý͸¯ý äÔþ ÏͬÓÚ˜
ÁÓ ÁϯäÍúÊ ÞÏÈÎΘ 1, ËÁ¯ ýÓÏú˜
¬¯ÙÓÎÍÁýÓÁÚÊ, ÎϯäÈÁúÓÚϯýý˜¯
'ÊϯˆÚÊËÓõ 97/23 CE Ê äÏÈùÊúÊ
ýÍûÊÓýÍÔÒý˜úÊ ýÓÏúÍÚÊËý˜úÊ ÍˆÚÍúÊ,
äÓÔ≈ý˜ ÁÚÏÓ≈ÍõÌÊú Ó¬ÏÍÙÓú ÁÓ¬Ô√äÍÚÒÁþ
ÓίÏÍÚÓÏÓú.
Õ"'œ. ÕÓäÍ, ÁÓä¯Ï≈ÍÛÍþ ý¯ˆÓÚÓϘ¯
ÍýÚÊÂÏÊÙ˜, úÓ≈¯Ú ¬˜ÚÒ ÚÓˆÁʸýÍ.
3.2 ÃÊÁÚ¯ú˜ ¬¯ÙÓÎÍÁýÓÁÚÊ
‚Ê≈¯ ÎÏÊËÓäþÚÁþ ý¯ˆÓÚÓϘ¯ ϯˆÓú¯ýäÍûÊÊ,
ˆÓÚÓϘ¯ äÓÔ≈ý˜ ˘ÎÓÔýþÚÒÁþ ÎÏÊ úÓýÚÍ≈¯,
ÙÍÎÈÁˆ¯ Ê Ú¯‰Ó¬ÁÔÈ≈ÊËÍýÊÊ ÈÁÚÍýÓˈÊ.
Õ ùÚÓõ ÁËþÙÊ ¸Ï¯Ù˘¸ÍõýÓ ËÍ≈ýÓ ÎÏÊ
úÓýÚÍ≈¯ ÈÁÚÍýÍËÔÊËÍÚÒ äÓÎÓÔýÊÚ¯ÔÒý˜¯
ÎϯäÓ‰ÏÍýÊÚ¯ÔÒý˜¯ ÎÏÊýÍäÔ¯≈ýÓÁÚÊ Ë
ÁÓÓÚ˯ÚÁÚËÊÊ Á ÎÈýˆÚÓú 2.5 ýÍÁÚÓþÛ¯ùÓ
ÏȈÓËÓäÁÚËÍ, Ë ¸ÍÁÚýÓÁÚÊ, ÂÊÔÒÚÏ äÔþ ËÓä˜
ýÍ Ë‰Óä¯ Ê ˆÔÍÎÍý ϯùÈÔÊÏÓËˆÊ ÏÍÁ‰ÓäÍ ËÓä˜.
3.2.1 ŸÍú¯ÏÙÍýʯ
ŸÍú¯ÏÙÍýʯ ËÓä˜ Ë ÚÏȬ͉ ý¯ þËÔþ¯ÚÁþ
Ó¬˜¸ý˜ú þËÔ¯ýʯú Ë ˆÓýä¯ýÁÍÚÓÏ͉. "ýÓ
úÓ≈¯Ú ýͬÔ√äÍÚÒÁþ ÚÓùäÍ, ˆÓùäÍ ¬ÓÔÒÌÓõ
ÙÍÏþä ‰ÔÍäÍù¯ýÚÍ ÏÍÁÁ¯ÊËͯÚÁþ ÙÍ ˆÓÏÓÚˆÓ¯
Ëϯúþ ÁýÍÏÈ≈Ê ‰ÓÔÓäÊÔÒýÓùÓ ˆÓýÚÈÏÍ,
ý͸ÊýÍþ Á ˆÓýä¯ýÁÍÚÓÏÍ ÊÔÊ ÏþäÓú Á ýÊú.
"äýÊú ÊÙ ýÍʬÓÔ¯¯ ¸ÍÁÚ˜‰ ÁÔÈ¸Í¯Ë þËÔþ¯ÚÁþ
ÓڈϘÚʯ ˆÔÍÎÍýÍ, ˘ÙËÍýýÓ¯ ÎÓ˘̯ýý˜ú
ýÍÎÓÏÓú äÍËÔ¯ýÊþ. úÚÓ ÎÏÓÊÁ‰ÓäÊÚ ÎÏÊ
˘ÁÓˆÓõ Ú¯úίÏÍÚÈϯ ËÓä˜ ÊÔÊ Î¯Ï¯ˆÏ˜ÚÊÊ
ÎÓÚÓˆÍ ËÓä˜. 'ÏÈùÊúÊ ÎÏʸÊýÍúÊ þËÔþ√ÚÁþ
ÁÔȸÍõý˜õ ÏÍÙÏ˜Ë ÔÊýÊÊ ≈ÊäˆÓùÓ ‰ÔÍäÍù¯ýÚÍ
ÊÔÊ ¯ùÓ ÈäÍÔ¯ýʯ ÊÙ ÁÚÓþÛ¯õ ÈÁÚÍýÓˈÊ.
¤ÏÓú¯ ÚÓùÓ, ÙÍú¯ÏÙÍýʯ úÓ≈¯Ú ËÓÙýʈÍÚÒ
ÎÏÊ ý¯ÎÓÔýÓú äϯýÍ≈¯ Ú¯ÎÔÓÓ¬ú¯ýýʈÍ,
ˆÓÚÓϘõ ÓÁÚͯÚÁþ ÎÓä ËÓÙä¯õÁÚËʯú ýÊوʉ
Ú¯úίÏÍÚÈÏ ÎÏÊ ÎÏÓÁÚÓ¯ ÈÁÚÍýÓˈÊ. Õ ùÚʉ
ÈÁÔÓËÊþ‰ ϯˆÓú¯ýäȯÚÁþ ÁÚÏÓùÓ Ë˜ÎÓÔýþÚÒ
ÎÏÓû¯äÈϘ, ÎÏÊ˯ä¯ýý˜¯ Ë ùÔÍ˯ ´¤ÓýÚÏÓÔÒ Ê
Ú¯‰Ó¬ÁÔÈ≈ÊËÍýʯª.
3.2.2 ÕʬÏÍûÊÊ
—Ó˘̯ýý˜¯ ËʬÏÍûÊÊ ˆÍˆ ýÍ ÁÚÓÏÓý¯ ËÓä˜,
Ú͈ Ê ýÍ ÁÚÓÏÓý¯ ‰ÔÍäÍù¯ýÚÍ úÓùÈÚ ÁÓ
Ëϯú¯ý¯ú ÎÏÊ˯ÁÚÊ ˆ Á¯ÏÒ¯Ùý˜ú
ÎÓËϯ≈ä¯ýÊþú ˆÓýä¯ýÁÍÚÓÏÍ. 'Ôþ ÁýÊ≈¯ýÊþ
ίϯäÍ¸Ê ËʬÏÍûÊõ ýÍ ÁÚÓÏÓý¯ ËÓä˜
ϯˆÓú¯ýäȯÚÁþ ÈÁÚÍýÍËÔÊËÍÚÒ ùÍÁÊÚ¯ÔÊ ÏþäÓú
Á ÈÁÚÏÓõÁÚËÍúÊ ÎÓäˆÔ√¸¯ýÊþ ËÓä˜, Ë ÓÎÓϘ Ê
ýÍ ˆÓýÁÚÏȈûÊ√. ‚Í ÁÚÓÏÓý¯ ‰ÔÍäÍù¯ýÚÍ
ϯˆÓú¯ýäȯÚÁþ ÈÁÚÍýÍËÔÊËÍÚÒ
ÍýÚÊËʬÏÍûÊÓýý˜¯ ÈÁÚÏÓõÁÚËÍ, ÈÎÓúþýÈÚ˜¯ Ë
ÎÈýˆÚ¯ 2.5 ýÍÁÚÓþÛ¯ùÓ ÏȈÓËÓäÁÚËÍ. ›ÁÔÊ
ˆÓýä¯ýÁÍÚÓÏ ÈÁÚÍýÍËÔÊËͯÚÁþ Ë ˆÍ¸¯ÁÚ˯
ùÔ¯ú¯ýÚÍ Ë ÎÓúÓÛÒ ˆÓúÎϯÁÁÓÏÈ,
Ó¬þÙÍÚ¯ÔÒýÓ äÓÔ≈ý˜ ÎÏÊýÊúÍÚÒÁþ ú¯Ï˜ äÔþ
ÎϯäÓÚËÏÍÛ¯ýÊþ ίϯäÍ¸Ê ËʬÏÍûÊõ ýÍ
ˆÓýä¯ýÁÍÚÓÏ.
3.2.3 "ÁÚÍýÓË ËÓäþý˜‰ ýÍÁÓÁÓË
‚Í ùÚÍί ÓÁÚÍýÓËÍ ÈÁÚÍýÓËˆÊ Ï¯ˆÓú¯ýäȯÚÁþ
ÙÍäÍÚÒ ÙÍä¯Ï≈ˆÈ ÎÏÊ ÓÁÚÍýÓ˯ Ê Óίϯ≈¯ýʯ
ÎÏÊ ÙÍÎÈÁˆ¯ ýÍÁÓÁÓË äÔþ ÎϯäÓÚËÏÍÛ¯ýÊþ
ÎÓ˘̯ýÊþ Ú¯úίÏÍÚÈϘ ËÓä˜ Ë
ÚÏȬÓÎÏÓËÓä͉ Á ÓÎÍÁýÓÁÚÒ√ Ó¬ÏÍÙÓËÍýÊþ
ý͈ÊÎÊ.
3.3 ¤Í¸¯ÁÚËÓ Ê Ó¬ÏͬÓÚˆÍ ËÓä˜
"¬þÙÍýýÓÁÚÒ ÎÓ ÓÎϯä¯Ô¯ýÊ√ ˆÍ¸¯ÁÚËÍ
ÊÁÎÓÔÒÙȯúÓõ ËÓä˜ Ê ÎÏÓ˯ψ¯ ¯¯
ÁÓËú¯ÁÚÊúÓÁÚÊ Á úÍÚ¯ÏÊÍÔÍúÊ,
ÊÁÎÓÔÒÙȯú˜úÊ Ë ˆÓýä¯ýÁÍÚÓϯ, ËÓÙÔÍùͯÚÁþ
ýÍ ùˆÁÎÔÈÍÚÍûÊÓýýʈÍ, Áú. ÚͬÔ-9. ¤Í¸¯ÁÚËÓ
ËÓä˜, ÎÓ Ë˜Ì¯ÈˆÍÙÍýý˜ú ÎÏʸÊýÍú, úÓ≈¯Ú Ë
Ùý͸ÊÚ¯ÔÒýÓõ ú¯Ï¯ ËÔÊþÚÒ ýÍ ùˆÁÎÔÈÍÚÍûÊ√ Ê
ÁÏÓˆ ÁÔÈ≈¬˜ Ú¯ÎÔÓÓ¬ú¯ýýʈÍ. —¯Ï˘ú ÌÍùÓú
Ë ÎÏÓùÏÍúú¯ Ó¬ÏͬÓÚˆÊ ËÓä˜ þËÔþ¯ÚÁþ
‰Êúʸ¯ÁˆÊõ ÍýÍÔÊÙ ≈ÊäˆÓÁÚÊ, ÓίÏÍûÊþ,
ˆÓÚÓÏÍþ äÓÔ≈ýÍ Ë˜ÎÓÔýþÚÒÁþ
ˆËÍÔÊÂÊûÊÏÓËÍýý˜ú ίÏÁÓýÍÔÓú,
ÏͬÓÚÍ√ÛÊú ýÍ ÁίûÊÍÔÊÙÊÏÓËÍýý˜‰ ÂÊÏú͉.
ÀýÂÓÏúÍûÊ√ Ê Ï¯ˆÓú¯ýäÍûÊÊ ÎÓ ùÚÓúÈ
ËÓÎÏÓÁÈ Áú. Ë ùÔÍ˯ 6 ÏȈÓËÓäÁÚËÍ ØPlate heat
exchangers for refrigeration applications -
Technical reference manualø Alfa Laval
߯ÚÓä˜ äÔþ ËýÈÚϯýý¯õ Ó¸ÊÁÚˆÊ ÚÏȬ úÓùÈÚ
¬˜ÚÒ ÁÔ¯äÈ√Ûʉ ÚÊÎÓË:
ú¯‰Íýʸ¯ÁˆÊõ, ÎÈÚ¯ú Ó¸ÊÁÚˆÊ ¯ÏÌʈÓú
ËýÈÚϯýý¯õ ¸ÍÁÚÊ ÚÏȬ: ùÚÍ ÎÏÓû¯äÈÏÍ
úÓ≈¯Ú ˘ÎÓÔýþÚÒÁþ ÚÓÔÒˆÓ ýÍ ÈÁÚÏÓõÁÚË͉
Á ÚÏÍäÊûÊÓýý˜úÊ ùÔÍäˆÊúÊ ÚÏȬÍúÊ.
‰Êúʸ¯ÁˆÍþ, ˘ÎÓÔýþ¯úÍþ ÎÈÚ¯ú
ϯûÊψÈÔþûÊÊ ËýÈÚÏÊ ÚÏȬ Êú¯√ÛʉÁþ Ë
ÎÏÓäÍ≈¯ ÏÍÁÚËÓÏÓË, ˆÓÚÓϘ¯ äÓÔ≈ý˜
˘¬ÊÏÍÚÒÁþ ýÍ ÓÁýÓ˯ ÚÊÎÍ ÙÍùÏþÙý¯ýÊþ:
ÓÏùÍýʸ¯ÁˆÓùÓ ÊÔÊ ý¯ÓÏùÍýʸ¯ÁˆÓùÓ. úÚÓÚ
ú¯ÚÓä úÓ≈¯Ú ÎÏÊú¯ýþÚÒÁþ ˆÓ ËÁ¯ú