Table des Matières
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Cuisson à basse température
avec réglage manuel de la
température
Utilisez le plat en verre et la grille
posée dessus.
N'utilisez pas le mode Chauffage
accéléré pour préchauffer votre four.
Insérez le plat en verre et la grille au
niveau 1 à partir du bas.
Sélectionnez
Modes de
fonctionnement
.
Choisissez le mode de cuisson
Chaleur sole/voûte et une
température de 130 °C.
Pour désactiver la fonction Chauffage
accéléré, sélectionnez
les réglages supplémentaires
–
.
rapide
Eteint
Préchauffez l'enceinte de cuisson
avec le plat en verre et la grille
pendant env. 15 minutes.
Pendant le préchauffage de l'enceinte
de cuisson, faites rôtir la pièce de
viande sur toutes ses faces à feu vif
sur le plan de cuisson.
Risque de brûlure !
Utilisez des maniques pour remuer,
enfourner et enlever les aliments
chauds dans l'enceinte chaude.
Déposez la viande sur la grille.
Sélectionnez
Modifier
Réduisez la température à 100 °C.
Terminez la cuisson de la viande.
Cuisson à basse température
Modifier
–
Ouvrir
–
Chauffage
.
Vous pouvez également commander
un arrêt automatique du processus de
cuisson (voir chapitre "Commande :
modes de fonctionnement sans micro-
ondes – Réglage du temps de
cuisson").
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