Scongelare; Essiccare Per Conservare - Bosch HSS352A Notice D'utilisation

Scongelare

Estrarre gli alimenti dalla confezione e deporli sulla griglia
in un idoneo contenitore.
Osservare le istruzioni del produttore sulla confezione.
I tempi di scongelamento dipendono dal tipo e dalla
quantità degli alimenti.
Esempio: torta alla panna
2
Alimento congelato delicato
per es.: torte alla panna, torte alla crema
di burro, torte con glassa di cioccolato
o zucchero, frutta
Altri alimenti surgelati*
pollame, salsiccia e carne, pane, panini, dolci
ed altri prodotti da forno
* Coprire il prodotto congelato con un foglio resistente al calore. Disporre il pollame con il
petto sul piatto.
Scongelare
0°C
Altezza Accessorio Tipo di
riscalda-
mento
2 griglia
‰
2 griglia
‰
82
Essiccare per
conservare
Alimento, quantità
600 g fette di mela
800 g fette di pera
1,5 kg susine o prugne
200 kg erbe aromatiche pulite
Temperatura
°C
Il selettore
temperatura
resta disinse-
rito
80 °C

Essiccare per conservare

q Utilizzare solo frutta e verdura in perfetto stato e lavarle
accuratamente.
q Lasciare sgocciolare bene ed asciugare.
q Coprire la teglia da forno e la griglia con carta da forno
o pergamena.
Altezza Tipo di Temperatura
riscalda- °C
mento
1 + 3 80
‰
1 + 3 80
‰
1 + 3 80
‰
1 + 3 80
‰
Avvertenza: girare più volte la frutta o verdura contenente
molto succo. Dopo l'essiccazione staccare subito
i prodotti essiccati dalla carta.
83
Durata, ore
ca. 5
ca. 8
ca. 8–10
1
ca. 1 /
2