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Manuels Connexes pour Bosch HSS352A
Sommaire des Matières pour Bosch HSS352A
- Page 1 Notice d‘utilisation it Istruzioni per l’uso HSS352A HSS352ACC...
- Page 2 Français Vous venez d'acheter un appareil de haute qualité qui vous rendra d'excellents services pendant de nombreuses années. Pour profiter de toutes ses qualités techniques, veuillez lire attentivement sa notice d'utilisation. En début de notice figurent tous les conseils de sécurité importants.
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières Table des matières Page Page Table des matières Gâteaux et pâtisseries Avant le branchement Conseils pour la pâtisserie Mise au rebut de l'emballage et de l'ancien appareil Viande, volaille, poisson Installation et branchement Conseils pour les rôtis et grillades Réservé... -
Page 4: Avant Le Branchement
Avant le branchement Installation et branchement Avant Avant d'utiliser l'appareil neuf pour la première fois, Installation Le branchement électrique devra être réalisé par lisez attentivement sa notice. Elle contient des un installateur agréé. Il faut respecter les prescriptions le branchement et branchement informations importantes non seulement pour votre publiées par la compagnie locale/nationale de distribution... -
Page 5: Installer La Cuisinière À L'horizontale
Installation et branchement Remarques importantes Installer la cuisinière La cuisinière présente des pieds réglables en hauteur Remarques permettant de compenser les petites irrégularités du sol. à l'horizontale : importantes Pour pouvoir modifier la hauteur des pieds, vous devrez retirer le tiroir du socle. q Nos appareils sont conformes aux dispositions Consignes de sécurité... -
Page 6: Prenez Soin De Votre Appareil
Présentation de votre nouvelle cuisinière Remarques importantes Présentation Prenez soin q Ne posez pas de plaque à pâtisserie sur la sole du four. Ne revêtez pas non plus cette dernière d'une feuille de votre appareil de votre d'aluminium. Il en résulterait une accumulation de chaleur qui modifierait les temps de cuisson des nouvelle pâtisseries et rôtis et endommagerait l'émail. -
Page 7: Le Bandeau De Commande
Présentation de votre nouvelle cuisinière Présentation de votre nouvelle cuisinière Le bandeau Manettes des foyers avec voyant correspondant de commande Positions 1 à 6 1 = Position de chauffe minimum 6 = Position de chauffe maximum Sélecteur de mode de cuisson Thermostat du four, avec pour le four. -
Page 8: Les Modes De Cuisson
Présentation de votre nouvelle cuisinière Présentation de votre nouvelle cuisinière Gril air pulsé Les modes de cuisson Plusieurs modes de cuisson au four sont à votre disposition. Vous pouvez, pour chaque plat, La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent choisir le mode de cuisson optimal. -
Page 9: Cuisson Prenez Soin De Votre Table De Cuisson
Cuisson Cuisson Cuisson Modifications de couleur q Les miroitements métalliques sont dus soit au Pour que votre table de cuisson reste longtemps en bon état et pour éviter de l'endommager, veuillez respecter les de la table de cuisson frottement du fond des casseroles sur la table, Prenez soin de votre conseils ci-dessous: soit à... -
Page 10: La Table De Cuisson
Cuisson Cuisson La table de cuisson Tableau de cuisson Vous trouverez quelques exemples dans le tableau ci-dessous. Rappelez-vous que les temps de cuisson Orifice de sortie de vapeur dépendent de la nature, du poids et de la qualité des Attention l'air et la vapeur sortent très chauds mets. -
Page 11: Remarques
Cuisson Cuisson Comment Remarques q Lors de l'échauffement, les foyers émettent un léger Consommation d’énergie plus élevée bourdonnement. Chaque foyer a un degré économiser 450 % de luminosité différent. Il s'agit là de phénomènes de l'électricité techniques normaux qui n'influent en rien sur la qualité et le fonctionnement de l'appareil. -
Page 12: Réglages
Pâtisseries, rôtis, grillades / Gâteaux et biscuits Gâteaux et pâtisseries Pâtisseries, rôtis, Exemple : gâteau à pâte levée grillades 150°C Réglages A l'aide du sélecteur de mode de cuisson, réglez le four sur le mode de cuisson voulu. A l'aide du thermostat, ajustez la température du four ou la position gril. - Page 13 Gâteaux et pâtisseries Gâteaux et pâtisseries Exemple : petits-fours cuits sur deux niveaux Gâteaux sur la plaque Niveau Mode Température Durée à pâtisserie °C de cuisson 140°C cuisson minutes Garniture sèche Plaque 150–170 25–35 ‰ (pâte evée) Plaque et 2 + 4 140–160 35–45 ‰...
- Page 14 Gâteaux et pâtisseries Gâteaux et pâtisseries Que faire si... Le pain ou le gâteau (gâteau Au gâteau suivant, veillez à ce que la pâte soit moins au fromage blanc par ex.) ont liquide. Augmentez le temps de cuisson et réduisez Vous avez votre propre Orientez-vous sur les tableaux des gâteaux qui un bel aspect mais l'intérieur...
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Page 15: Viande, Volaille, Poisson
Gâteaux et pâtisseries Viande, volaille, poisson Conseils pour économiser q Utilisez des moules sombres, laqués noirs, revêtus Viande, volaille, de l'énergie de silicone ou émaillés car ces types de moules poisson absorbent bien la chaleur émanant du four. D'une manière fondamentale, vous pouvez utiliser q Ne préchauffez le four que lorsque la recette ou les Vaisselle la vaisselle résistant aux températures élevées. - Page 16 Viande, volaille, poisson Viande, volaille, poisson Viande Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four Volaille Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four froid. froid. Les tableaux fournissent des valeurs indicatives. Les volailles seront particulièrement croustillantes et dorées Le temps de cuisson dépend de la qualité...
- Page 17 Viande, volaille, poisson Viande, volaille, poisson Poisson Le tableau s'entend pour un enfournement dans le four Que faire si... froid. Vous ne trouvez pas de Choisissez les valeurs correspondant au plus faible poids valeur dans les tableaux de la viande et augmentez le temps de cuisson. Exemple : truite grillée correspondant au poids de votre rôti.
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Page 18: Soufflés, Gratins, Pain Grillé
Soufflés, gratins, pain grillé Plats cuisinés surgelés Soufflés, gratins, pain Le tableau s'entend pour enfournement dans le four froid. Plats cuisinés surgelés Lisez les conseils de cuisson figurant sur le paquet. grillé Les tableaux s'entendent pour enfournement dans le four froid. Exemple : soufflé... -
Page 19: Décongélation
Décongélation Déshydratation Décongélation Sortez les produits de leur emballage, placez-les dans Déshydratation q Prenez des fruits et des légumes de bonne qualité. un plat approprié puis enfournez-les sur la grille. Lavez-les soigneusement. Respectez les indications imprimées par le fabricant sur q Laissez-les bien égoutter et essuyez-les. -
Page 20: Stérilisation
Stérilisation Stérilisation Stérilisation Stérilisation des fruits Coupez le sélecteur de mode de cuisson et le thermostat dès l'apparition de gouttelettes et que de petites bulles q Prenez des fruits et légumes de bonne qualité. Préparation : se orment à intervalles rapprochés dans les bocaux, soit Lavez les soigneusement. -
Page 21: Entretien De Votre Four Extérieur De L'appareil
Entretien / Nettoyage Entretien / Nettoyage Entretien Ne nettoyez jamais l'appareil avec un nettoyeur haute Nettoyage Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation afin pression ou un nettoyeur à jet de vapeur. que les restes de cuisson ne cuisent pas sur la table. de votre four Pour nettoyer la table de cuisson, le mieux est d'utiliser un racloir pour verre. -
Page 22: Le Four
Entretien Entretien Produits nettoyants appropriés aux surfaces de chauffe Pour faciliter le nettoyage q Vous pouvez enclencher l'éclairage du four. Pour ce en vitrocéramique faire, réglez le sélecteur de mode de cuisson sur q Vous pouvez retirer la porte du four. Produits nettoyants Fournisseurs 1. -
Page 23: Nettoyage Des Bandeaux En Verre
Entretien Entretien / Dérangements, Réparations Le tiroir du socle Essuyez le tiroir avec un chiffon humide. Si le tiroir est très Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez retirer le bandeau Nettoyage des sale, ajoutez quelques gouttes de liquide pour la vaisselle en verre extérieur équipant la porte du four. -
Page 24: Dérangements, Réparations
Dérangements, Réparations Service après-vente Changer l'ampoule Si l'ampoule du four a grillé, il faudra la remplacer. Service Si ces conseils ne vous ont pas permis de remédier à la panne, notre service après-vente (SAV) se tient à votre du four après-vente Procédez comme suit : disposition. - Page 25 Italiano Avete scelto questo apparecchio di alta qualità, che vi servirà in modo eccellente per molti anni nella vostra cucina. Per sfruttare tutti i suoi vantaggi tecnici, leggete le istruzioni per l’uso. All’inizio di questo libretto trovate tutte le importanti istruzioni di sicurezza.
- Page 26 Indice Indice Pagina Pagina Prima di collegare il nuovo apparecchio Focacce e dolci Prima del collegamento Che fare se… Smaltimento di materiale d’imballaggio e rottamazione di apparecchi fuori uso Carne, pollame, pesce Installazione e collegamento Che fare se… Per l’installatore Sformati, gratin, toast Installazione orizzontale della cucina Prodotti pronti surgelati...
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Page 27: Prima Del Collegamento
Prima del collegamento Installazione e collegamento Prima del Prima di usare il nuovo apparecchio, leggere Installazione Il collegamento elettrico deve essere eseguito attentamente queste istruzioni per l'uso. da un tecnico specializzato. collegamento e collegamento Esse contengono informazioni importanti per la vostra È... -
Page 28: Installazione Orizzontale Della Cucina
Installazione e collegamento Prestare attenzione Installazione La cucina è dotata di piedini regolabili, con i quali Prestare attenzione è possibile compensare piccole disuguaglianze del orizzontale della pavimento. Per regolare i piedini, sganciare il cassetto Istruzioni di sicurezza q I nostri apparecchi sono conformi alle pertinenti norme cucina: dello zoccolo. -
Page 29: Evitare Danni All'apparecchio
Prestare attenzione Ecco la vostra nuova cucina Evitare danni q Non inserire teglie da forno direttamente sul fondo Ecco la vostra del forno, né coprire questo con foglio di alluminio, all’apparecchio nuova cucina altrimenti si forma un accumulo di calore. I tempi di cottura cambiano e lo smalto subisce danni. -
Page 30: Il Pannello Comandi
Ecco la vostra nuova cucina Ecco la vostra nuova cucina Il pannello comandi Interruttori dei fornelli con spia Posizioni da 1 a 6. 1 = grado di cottura minimo 6 = grado di cottura massimo Selettore funzioni per il forno Selettore temperatura per il forno con spia Le sue posizioni sono:... -
Page 31: Tipi Di Riscaldamento
Ecco la vostra nuova cucina Ecco la vostra nuova cucina Grill con ricircolo aria Tipi di riscaldamento Il forno dispone di diversi tipi di riscaldamento. Per ogni pietanza è così possibile scegliere il modo L'elemento grill e la ventola si accendono e si spengono di preparazione più... -
Page 32: Come Evitare Danni Al Piano Di Cottura
Cuocere Cuocere Cuocere Affinché il vostro piano di cottura possa conservare Alterazioni cromatiche q Alterazioni di colore iridescenti metalliche sono del piano di cottura conseguenza dello sfregamento della base della a lungo la sua bellezza e per evitare danni, osservare Come evitare danni pentola, oppure di detergenti non adatti. -
Page 33: Il Piano Di Cottura
Cucinare Cucinare Il piano di cottura Tabella Nella tabella seguente si riportano alcuni esempi. Considerare che i tempi di cottura dipendono da tipo, Sfiato vapori peso e qualità degli alimenti e perciò sono possibili Attenzione qui esce aria molto calda! differenze. -
Page 34: Risparmiare Così Energia
Cucinare Cucinare Risparmiare Avvertenze: q Durante il riscaldamento delle zone di cottura, si sente Maggiore consumo di corrente elettrica un leggero ronzio. Le singole zone di cottura possono così energia 450 % illuminarsi con diversa luminosità. Queste sono caratteristiche tecniche. Non hanno alcuna influenza su qualità... -
Page 35: Cottura Al Forno, Arrosti, Cottura Al Grill Come Regolare
Cottura al forno, arrosti, cottura al grill / Focacce e dolci Focacce e dolci Cottura al forno, Esempio: dolci in stampo arrosti, cottura al grill Regolare con il selettore funzioni il tipo di riscaldamento 150°C desiderato. Come regolare Regolare con il selettore temperatura la temperatura o la potenza del grill. - Page 36 Focacce e dolci Focacce e dolci Esempio: pasticcini su due altezze Dolci su teglia da forno Altezza Tipo di Tempera- Durata riscalda- tura °C cottura 140°C mento Minuti con copertura asciutta teglia da forno 150–170 25–35 ‰ (pasta fluida miscelata) teglia da forno e 2 + 4 140–160...
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Page 37: Che Fare Se
Focacce e dolci Focacce e dolci Che fare se… Il pane o il dolce La prossima volta usare meno liquido e cuocere ad una (p. es. torta di ricotta) temperatura inferiore per un tempo un poco più lungo. Si vuole cucinare secondo una Orientarsi secondo dolci simili nelle tabelle di cottura hanno un bell'aspetto, Per i dolci con copertura succosa, cuocere prima il fondo,... -
Page 38: Carne, Pollame, Pesce
Focacce e dolci Carne, pollame, pesce Consigli risparmiare q Usare stampi da forno oscuri, laccati in nero, Carne, pollame, energia: con rivestimento siliconico o smaltati, pesce perché assorbono molto bene il calore del forno. In via di principio possono essere usate tutte le stoviglie q Preriscaldare solo se ciò... - Page 39 Carne, pollame, pesce Carne, pollame, pesce Carne La tabella è valida per l'introduzione nel forno freddo. Pollame La tabella è valida per l'introduzione nel forno freddo. I tempi indicati nelle tabelle sono valori orientativi. Il pollo diventa molto croccante e rosolato se verso la fine Essi dipendono dalla qualità...
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Page 40: Che Fare Se
Carne, pollame, pesce Carne, pollame, pesce Pesce La tabella è valida per l'introduzione nel forno freddo. Che fare se… Per il peso dell'arrosto Scegliere l'indicazione corrispondente al peso inferiore nella tabella non vi sono seguente e prolungare il tempo. Esempio: trota al grill indicazioni. -
Page 41: Sformati, Gratin, Toast
Sformati, gratin, toast Prodotti pronti surgelati Sformati, gratin, toast La tabella è valida per l'introduzione nel forno freddo. Prodotti pronti Osservare le indicazioni della casa produttrice sulla confezione. surgelati I valori della tabella sono validi per l'introduzione nel forno freddo. Esempio: sformato di pasta Esempio: pizza surgelata sulla griglia 200°C... -
Page 42: Scongelare
Scongelare Essiccare per conservare Scongelare Estrarre gli alimenti dalla confezione e deporli sulla griglia Essiccare per q Utilizzare solo frutta e verdura in perfetto stato e lavarle in un idoneo contenitore. accuratamente. conservare Osservare le istruzioni del produttore sulla confezione. q Lasciare sgocciolare bene ed asciugare. -
Page 43: Sterilizzare Per Conservare Sotto Vuoto
Sterilizzare per conservare sotto vuoto Sterilizzare per conservare sotto vuoto Sterilizzare per Sterilizzare per Quando nei vasetti si formano bollicine, cioè in breve successione si vedono salire bollicine, fare trascorrere conservare frutta conservare sotto q Utilizzare solo frutta e verdura integre, ancora da 40 a 50 minuti e disinserire il selettore funzioni e lavarle accuratamente. -
Page 44: Esterno Dell'apparecchio
Cura Cura/Pulizia Curate così Non usare mai idropulitrici ad alta pressione o pulitrici Pulizia Pulire il piano di cottura dopo ogni uso, per evitare che a vapore. residui di cibo bruciando si attacchino. la vostra cucina Per la pulizia del piano di cottura usare preferibilmente il raschietto per vetro. -
Page 45: Forno
Cura Cura Prodotti per pulizia idonei per piani di cottura in Per la pulizia più facile q È possibile accendere l'illuminazione del forno. vetroceramica: A tal fine disporre il selettore delle funzioni su q La porta del forno può essere smontata. Prodotto Fonti di acquisto 1. -
Page 46: Pulizia Dei Vetri
Cura Cura / Guasti, riparazione Cassetto dello zoccolo Pulire il cassetto dello zoccolo con un panno umido. Per una pulizia più accurata, è possibile estrarre il vetro Pulizia dei vetri Se è molto sporco, aggiungere all'acqua un poco di esterno della porta del forno. detersivo per stoviglie. -
Page 47: Sostituire La Lampadina Del Forno
Guasti, riparazione Servizio assistenza clienti Sostituire la lampadina Sostituire la lampadina del forno, se è fulminata. Servizio Se i consigli per riparare i guasti non hanno avuto successo, il nostro servizio assistenza clienti è a vostra del forno assistenza clienti Procedere come segue: disposizione. - Page 49 9000051210...