Réglages De Cuisson - Asko HIG1995AB Notice D'utilisation

Réglages de cuisson
Comme les valeurs de réglage dépendent de la quantité et de la composition du contenu du récipient,
le tableau ci-dessous est uniquement indicatif.
Utilisez la fonction "boost" ainsi que les réglages 11 et 12 pour :
• porter rapidement les aliments ou le liquide à ébullition ;
• "blanchir" les légumes ;
• chauffer l'huile et la graisse ;
• mettre une cocotte minute sous pression ;
• wok.
Utilisez les réglages 9 et 10 pour :
• saisir les viandes ;
• frire les poissons ;
• frire les omelettes ;
• frire les pommes de terre cuites à l'eau ;
• frire les aliments en bain d'huile.
Utilisez les réglages 7 et 8 pour :
• cuire des crêpes épaisses ;
• frire des tranches épaisses de viande panée ;
• frire du bacon ;
• frire des pommes de terre crues ;
• faire du pain perdu ;
• frire du poisson panné ;
• cuire des pâtes ;
• frire des tranches fines de viande ;
• rôtir de gros morceaux de viande.
Utilisez les réglages 4 à 6 pour :
• cuire des aliments ;
• décongeler des légumes durs ;
• frire des tranches épaisses de viande ;
• cuire à la vapeur.
Utilisez les réglages 1 à 3 pour :
• faire frémir du bouillon ;
• pocher ;
• maintenir au chaud ;
• faite mijoter des viandes ;
• faite mijoter des légumes ;
• faire fondre du chocolat ;
Utilisation de l'induction
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