Electrolux EB4GL70KCN Notice D'utilisation page 36

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Préchauffez le four à vide.
GÂTEAUX / PÂ‐
TISSERIES / PAINS SUR
DES PLATEAUX DE
CUISSON
Flans aux fruits (à base de
pâte levée/mélange de gé‐
noise)
Flans aux fruits à base de
pâte brisée
Gâteaux à pâte levée à
garniture fragile (par ex.
fromage blanc, crème,
crème anglaise)
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
BISCUITS/
GÂTEAUX SECS
Biscuits à pâte brisée
Pâte brisée / Lamelles de pâ‐
tisserie
Pâte brisée / Lamelles de pâ‐
tisserie, préchauffer le four à
vide
Biscuits à base de mélange
de génoise
Pâtisseries à base de blanc
d'œuf
Macarons
Biscuits à base de pâte levée
Pâtes feuilletées, préchauffer
le four à vide
Petits pains, préchauffer le
four à vide
(°C)
Chauffage Haut/ 170
Bas
Chaleur tour‐ 160 - 170
nante
Chauffage Haut/ 160 - 180
Bas
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chauffage Haut/
Bas
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chauffage Haut/
Bas
(min)
35 - 55
40 - 80
40 - 80
(°C) (min)
150 - 160 15 - 25
140 20 - 35
160 20 - 30
150 - 160 15 - 20
80 - 100 120 - 150
100 - 120 30 - 50
150 - 160 20 - 40
170 - 180 20 - 30
160 10 - 25
190 - 210 10 - 25
2
2
2