Table des Matières
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5 Utilisation
5.3
Tableau des températures de rôtissage
Procédé de
cuisson
Maintien au
chaud
Rôtir à feu doux
Rôtir
Rôtir à feu vif
5.4
Déclencher une zone de rôtissage
► Effleurer
sur le slider.
– Si aucune autre action n'est effectuée et que l'autre zone de rôtissage
est arrêtée, l'appareil s'éteint après 10 secondes.
5.5
Indication de chaleur résiduelle
Tant que le risque d'une brûlure demeure, le voyant
déclenchement.
Température de rô-
tissage
70
160
170
180
190
200
210
220
240
Application pratique
Aliments préparés sous la cloche
Légumes
Poisson, fruits de mer, saucisses à
griller, tofu, fromage à griller
Omelettes, plats aux œufs, riz sauté/
pâtes sautées
Poulet
Hamburger
Viande (steak)
Viande (émincés, viande hachée)
reste allumé après le
Fruits
15
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